تعتبر الجبنة الرومي من أفضل أنواع الجبن والتي يعشقها الكبار والصغار في آن واحد ولذلك تم الحرص من قبل الأمهات على شراء الجبن الرومي واستخدامها بصورة مستمرة ولكن بالطبع مع غلاء الاسعار اصبح شراء الجبن رومي مكلف بشكل كبير ولذلك تحرص الأمهات على عملها في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج، ولذلك ننشر من خلال موقعنا بوابة الزهراء مكونات وطريقة عمل الجبنة الرومي بصورة تفصيلية.
مكونات عمل الجبن الرومي
كل ما عليك هو تجهيز هذه المكونات التالية:
- ربع كوب من الجبنة الرومي.
- نصف معلقة من الكركم صغيرة الحجم.
- معلقة واحدة من الفلفل اسود كبيرة.
- كوب كبير من زيت النباتي.
- معلقة واحدة من الملح الابيض الناعم.
- كوب كبير من النشا.
- كيلو من الحليب كامل الدسم
طريقة تحضير الجبنة الرومي في المنزل
- نقوم بتجهيز وعاء ونضعه على النار مع التقليب كافة المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- نضع نقط صغيرة من لون طعام الأصفر.
- نضيف الجبن الرومي مع التقليب حتى يذوب الجبن بالكامل.
- ثم نبدأ في وضع الفلفل الاسود مع التقليب.
- نجهز قالب نظيف نضع فيه الخليط بعد دهنه بالزيت.
- نضع كيس نظيف على الجبن من أعلى.
- نقوم بوضع الجبن في الثلاجة ونتركه يومين.
- ثم نقوم بتقطيعها واستخدامها بسهولة.
- يمكنك القيام ببشرة بسهولة واستخدامها في البيتزا.
- كما يمكنك استخدام كمية صغيرة من الموتزاريلا لتساعد في وجود ماطة رائعة للجبن الرومي.