تعتبر المكرونة واحدة من الاكلات الشهية سريعة التحضير والذي يمكن عملها لملايين الطرق، حيث لا يقتصر عمل وتحضير المكرونة على طريقة واحدة فقط بل هناك الكثير من الطرق سواء كانت مكرونة بالصلصلة او مكرونة بالبشاميل او مكرونة بالجمبري او مكرونة بالبينك صوص وغيرها من الطرق الاخرى التي فضلها الجميع سواء كانو من الصغار او من الكبار، لكن على الرغم من انها سهلة التحضير وسريعة لإلا ان هناك خطأ شائع تقوم به ربات المنزل يمكن ان يسبب وفاة جميع الافراد، وللتعرف على هذا الخطأ تابعونا من خلال موقع الزهراء الاخباري.
اخطاء سلق المكرونة
خلال الفترة الاخيرة قد انتشرت العديد من الاقاويل على مواقع التواصل الاجتماعي والتي تتحدث عن حالات الوفاة التي قد نتجت عن التسمم الغذائي لتناول المكرونة، وقد رجع هذا بعد التحقيقات إلى حدوث حالات التسمم الغذائي بسبب الطريقة الغير صحيحة لطهي المكرونة، لكن ليس هذا فقط بل هناك مشكلة أخرى وهي طه المكرونة منتهية الصلاحية، حيث يجب التأكد من تاريخ الصلاحية الخاص بالمكرونة المدون على الغلاف قبل البدء في استخدامها، حيث انه في حال تناول مكرونة منتهية الصلاحية فإن هذا سوف يسبب حالة من حالات التسمم الغذائي.
اخطاء عند طهي المكرونة
ضمن اشهر الاخطاء التي تحدث عند طهي المكرونة هي غسلها قبل السلق، حيث ان هذا يسبب التصاق المكرونة ببعضها البعض بسبب المدة النشوية الموجودة بها، لكن الصحيح وضعها في الماء المغلي على الفور.