في فصل الصيف تهتم الأمهات بتقديم الحلقة البارد طوال الوقت حتى يتم التخفيف من هذه الحرارة، ويعتبر حلى البسكويت من افضل انواع الحلى البارد التي يمكنك تقديمها لعائلتك فهو شهي وخفيف، ننشر لكم من خلال موقعنا بوابة الزهراء مكونات وطريقة عمل حلى البسكويت البارد.
مكونات عمل حلى البسكوت البارد
عليك القيام بالحصول على أفضل حلى بسكويت بارد من خلال توفير المكونات التالية:
- 2 باكيت من بسكوت الشاي اي نوع مفضل لك.
- اربع اكواب كبيرة من الحليب.
- اربع معالق كبيرة الحجم من النشا.
- اربع معالق كبيرة من السكر.
- ثلاث معالق كبيرة من الكاكاو.
- معلقة واحدة صغيرة من الزبدة .
طريقة تحضير حلى البسكوت البارد
- في البداية نقوم بتجهيز وعاء نضع فيه الحليب والنشا ومن ثم كاكاو.
- ونقوم بالتقليب ثم نضع هذا الوعاء على النار مع التحريك المستمر حتى نحصل على على خليط متماسك.
- نضيف الزبدة مع التحريك الجيد ثم نرفع الإناء من على النار ونتركه حتى يبرد.
- ثم نقوم بتجهيز القالب ونضع فيه طبقة واحدة من البسكوت ثم نقوم بوضع طبقة من الخليط الذي تم إعداده.
- نقوم بعدها بعمل طبقة اخرى من البسكويت ثم نقوم باضافة طبقة من الخليط.
- نقوم بتكرار نفس الخطوات حتى يتم الانتهاء من كمية البسكويت و الخليط.
- مع الحرص أن تكون الطبقة الاخيرة من القالب ةي الخليط نقوم بوضع الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها بالهناء والشفاء.