يقبل الأطفال بصورة كبيرة، على تناول الاندومي بأشكاله وأنواعه واطعمته المختلفة، والسر يعتبر فى البهارات الموجودة فى كل كيس، حيث تشكل الطعم اللذيذ الذي يعشقه الأطفال، لكننا سنكشف لكم من خلال السطور التالية، سر هذه النكهة والطعم المميز الموجود فى البهارات والذي تستطيعين تحضيره بكل سهولة فى المنزل دون الحاجة إلى شراءه خاصة مع ارتفاع سعره خلال الآونة الأخيرة.
تحضير البهارات المستخدمة في الاندومي يضمن لك ولاولادك ضمان الجودة حتى تكون المكونات آمنة على صحتهم، كما تستطيع التحكم فى النكهة التي ترغب فيها، حسب ذوقك الشخصي وإليكم الطريقة الصحيحة لتحضيرها مثل المصانع.
مكونات عمل بهارات الاندومي في المنزل
احضر المكونات التالية: 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم، ملعقتان من مسحوق البصل، ملعقة كبيرة من الفلفل الحار او حسب رغبتك، ملعقة صغيرة من الكركم، ملعقة صغيرة من الكمون المطحون، والباربكا، مسحوق الزنجبيل، والملح، والسكر ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ربع كوب من صلصة الصويا، ربع كوب من الماء.
طريقة تحضير بهارات الاندومي في المنزل
تستطيع اتباع الخطوات التالية من أجل تحضير بهارات الاندومي في المنزل، ففي وعاء صغير اخلط الثوم البصل مع الفلفل الحار والكركم ثم أضف الكمون المطحون والبابريكا ومسحوق الزنجبيل إلى الخليط وأضف الملح والسكر والفلفل الأسود واخلط المكونات جيدًا، وفي وعاء آخر اخلط صلصة الصويا مع الماء لتخفيف التركيز واخلط مزيج الصويا والماء مع التوابل حتى تختلط المكونات ويمكنك التحكم فى نسبة البهارات حسب رغبتك، وقم بالاحتفاظ بالبهارات في وعاء محكم الإغلاق لتخزينها لفترات طويلة، وقم باستخدامها عند تحضير الاندومي وتحكم فى نسبتها حسب رغبتك.