“من غير ما يبوظ ولا يضرب منك نهائي!”.. طريقة حفظ الليمون لشهور في الثلاجة بدون أن يمرر أو يفسد

يُعتبر الليمون من المكونات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها في المنزل، فهو يُستخدم في العديد من الوصفات اليومية، ولأن الليمون يفسد بسرعة، تسعى العديد من السيدات للحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة دون أن يتلف، وهنا نقدم لكِ أفضل الطرق لحفظ الليمون لشهور في الثلاجة أو الفريزر دون أن يتعرض للتلف.

طريقة حفظ الليمون في الثلاجة

لحفظ الليمون في الثلاجة دون تعفن أو تلف، وللاستفادة منه في الوصفات المختلفة أو للتنظيف، اتبعي الخطوات التالية:

1. اغسلي ثمار الليمون جيداً تحت الماء النظيف لإزالة الأتربة والملوثات من القشرة الخارجية.
2. استخدمي برطمان زجاجي نظيف لتخزين الليمون، وتجنبي البرطمانات البلاستيكية لأن البلاستيك قد يتسبب في تعفن الليمون بسرعة.
3.  قبل استخدام البرطمان، قومي بتعقيمه بوضعه في الماء الساخن لمدة دقيقة ثم اتركيه ليجف تماماً.
4.  ضعي ثمار الليمون في البرطمان المعقم.
5.  املئي البرطمان بالماء النقي حتى يغمر الليمون تماماً ثم أغلقي البرطمان بإحكام.
6.  ضعي البرطمان في الثلاجة، وافتحيه عند الحاجة فقط، ستساعد هذه الطريقة على الحفاظ على الليمون لفترة أطول دون أن يتلف.

طريقة حفظ الليمون لشهور في الفريزر

لحفظ الليمون في الفريزر لمدة طويلة، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

1. اغسلي الليمون جيداً تحت الماء النظيف ثم اتركيه ليجف تماماً.
2. استخدمي أكياس تخزين الخضروات المخصصة للفريزر.
3. ضعي الليمون في الأكياس، ثم احكمي إغلاقها.
4. خزني الأكياس في الفريزر.