تعتبر الكوسا من افضل واهم انواع الخضروات في الوطن العربي لانها تحتوي علي العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تقاوم العديد من المشاكل في جسم الإنسان ولهذا يقوم العديد من الناس شراء كميات من الكوسا لطبخها وتناولها حتي تستفاد منها ولكن في الفتره الاخيرة انتشر نوع غير صالح للتناول يجب ان تقوم بمعرفته علي الفور وهذا من خلال موقعنا بوابة الزهراء.
نوع من الكوسا لا تقوم بتناوله ابدا
- ومع ذلك ينبه خبراء التغذية إلى أن الكوسا قد تحتوي على سموم قاتلة إذا كانت ذات طعم مر، مما يؤدي إلى تهديدًا محتملاً للصحة.
- الاذي الذي سوف يلحق بك عندما تتناول هذه الكوسا
- تحتوي الكوسا والخضروات الأخرى مثل القرع والخيار على مجموعة من السموم الطبيعية المشهورة باسم كوكربيتاسين.
- هذه المواد السامة هي التي تعطي الكوسا طعماً مرا الذي نشعر به عندما نقوم بتناولها ويمكن أن تكون خطيرة إذا استهلكت بكميات كبيرة ولهذا ننبه من عدم تناولها.
- يمكن عندما تقوم بتناول الكوسا المرة قد تؤدي الي خطر في صحة الانسان وخطيرة مثل القيء وتقلصات المعدة والإسهال وفي بعض الحالات الشديدة قد يصل الأمر إلى التسمم المميت.
- التحذير من الكوسا المرة في حادثة مؤسفة شهدناها مؤخراً توفي رجل ألماني في سن التاسعة والسبعين بعد تناوله لكوسا قام بزراعتها بنفسه.
- قبل وفاته أشار الرجل إلى أن الكوسا كانت ذات طعم مر وهو تحذير يتكرر من قبل العديد من الأشخاص الذين تعرضوا للتسمم نتيجة تناول الكوسا أو القرع.
- أبرزت هذه الحادثة المخاطر المرتبطة بتناول الخضروات ذات الطعم المر التي قد تحتوي على سموم.