مشروب الشاي هو المشروب الرسمي للمصريين فلا يوجد بيت إلا وبه هذا المشورب، حيث تتناوله أغلب العائلات بعد تناول الوجبات وهذه من العادات القديمة عند المصريين، مؤخرا تم استريراد أنواع مختلفة من الشاي، منها ما يباع كنبات واخر مغلف، ولقد حذرت وزارة الصحة من خطورة تناول هذا النوع الخطير من الشاي الذي اجتاح الأسواق، حيث ستكون عواقبه وخيمة جدا، وفي هذا الموضوع سوف نتعرف علي هذا النوع من الشاي.
أخطر نوع شاي موجود في مصر
كشفت خبيرة تغذية روسية تدعي لينا، أن أخطر أنواع الشاي هو الشاي المعبأ في أكياس، لأنه يحتوي على غبار وأتربة من مصادر متنوعة، ولا يتم فحص حودته كيدا وتعتمد جودة الشاي على ظروف الإنتاج، كما أن المواد المستخدمة في أكياس التعبئة قد تحتوي على جزيئات بلاستيكية ضارة غير نافعة. بالإضافة إلى ذلك، يتطور العفن في هذا النوع من الشاي بسرعة، لذا لا يُنصح بالاعتماد عليه بشكل دائم.
أخر فحوصات الشاى
ونصحت لينا قائلة إن أفضل شاي يمكن تناوله ولا يوجد أي ضرر منه هو شاي الأوراق الكبيرة المعبأة في علب شفافة لانها تتيح رؤية المحتوى، مع التأكد من تاريخ انتهاء الصلاحية وأضافت: “يحتوي الشاي الأخضر على نسبة أعلى من الأحماض الأمينية، مما يعزز الأداء والتركيز، كما يحتوي على كمية أكبر من الكافيين مقارنة بالشاي الأسود، مما يجعله أكثر تنشيطًا” وأكدت خبيرة التغذية على أهمية تناول أي نوع من الشاي باعتدال، حيث يُفضل ألا تتجاوز الكمية 4 أكواب يوميًا، كما يُنصح بتجنب الشاي المركز لأنه قد يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب ويحفز الجهاز العصبي.
كما أشادت الخبيرة بأن الشاي قد يحتوي على زيوت تتأكسد بسرعة عند تعرضه لأشعة الشمس ودرجة الحرارة العالية، مما يجعله ضارًا وخطير علي صحة الإنسان، وأيضا تعرض الشاي للرطوبة يؤدي إلى تطور العفن والبكتيريا بشكل سريع للغاية.