جميع ربات البيوت تستخدم الثوم بكثرة في إعداد الطعام، وقد تحتاج ربة المنزل إلى استخدام كمية كبيرة في طهي الطعام حيث يدخل الثوم في إعداد الطعام المصري بكميات كبيرة، وبما أنه يحتاج إلى وقت طويل للتقشير نتحدث في هذا المقال عن عدة طرق تسهل لربة البيت تقشير الثوم في أقل وقت وبكمية كبيرة.
طرق تقشير الثوم في المنزل
عادة ما يستهلك المطبخ المصري كميات كبيرة من الثوم في إعداد وطهي الطعام وقد يهدر تقشير الثوم وقت طويل، ولتسهيل تقشير الثوم وتوفير الجهد والوقت يمكن اتباع واحدة من الخطوات التالية:
تقشير الثوم بالماء
من خلال هذه الطريقة يمكنك تقشير أكبر كمية من الثوم وتوفير المجهود وذلك باستخدام الماء كما يلي:
- أولًا يتم إحضار وعاء مناسب ونضع به كمية وفيرة من الماء الفاتر.
- يتم بعد ذلك وضع فصوص الثوم بالماء الفاتر وتركه مدة لا تقل عن أربع إلى خمس دقائق بعد ذلك يمكننا تقشيره بسهولة.
- الأن يمكننا استخدامه الثوم في الطعام أو تخزينه.
تقشير الثوم في البرطمان
خلال هذه الطريقة يمكنك تقشير الثوم من خلال استعمال برطمان زجاجي شرط لأن يكون له غطاء محكم وطريقه الاستخدام كما يلي:
- نحضر بعض من فصوص الثوم المفصولة عن بعضها ثم نضعها في البرطمان الزجاجي.
- بعد ذلك نحكم غلق البرطمان جيدا ويتم رجه مرات عديدة.
- يمكننا الأن فتح البرطمان والتخلص من القشرة بسهولة.
تقشير الثوم باستخدام الكيس البلاستيك
تعتبر هذه الطريقة من أسهل طرق تقشير الثوم، علينا اتباع الآتي:
- في هذه الطريقة يتم وضع كمية وفيرة من الثوم.
- وضع كيس بلاستيك فوقها والضغط عليها بشكل جيد حتى تنفصل القشرة عن الثوم.
- يمكن من خلال هذه الطريقة أيضًا تقشير الثوم وتخزينه.