يعتبر الرمان فاكهة لذيذة ومغذية، تحمل فوائد صحية متعددة مثل تحسين صحة القلب وتقليل الالتهابات وتعزيز الجهاز المناعي، بفضل احتوائه على مجموعة من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة يمكن تناول الرمان طازجا أو استخدامه في العصائر والسلطات لكن هناك بعض الأخطاء الشائعة في طريقة تناوله، والتي قد تؤدي إلى مشكلات صحية وقد تصل في بعض الحالات إلى الوفاة لذلك، من الضروري معرفة الطريقة الصحيحة لتناول الرمان والابتعاد عن الأساليب الخاطئة.
الطريقة الخاطئة في تناول الرمان
يمكن أن يؤدي تناول الرمان بطرق غير صحيحة إلى آثار سلبية، فبعض الطرق غير الملائمة لتناوله قد تشمل:
- قشرة الرمان غير صالحة للاستهلاك وقد تتسبب في مشاكل هضمية إذا تم تناولها.
- يمكن أن يحتوي عصير الرمان غير الطازج أو المختلط بالقشور البيضاء الموجودة بين البذور أو الذي يتم تحليته بشكل زائد، على مواد حافظة وكمية زائدة من السكر مما قد يؤثر سلبا على الصحة ويؤدي إلى تفاعلات كيميائية سامة قد تفضي إلى الوفاة.
- الإفراط في تناول البذور على الرغم من فوائد بذور الرمان، قد يسبب مشكلات مثل الإمساك أو اضطرابات في الجهاز الهضمي.
- عدم غسل الرمان بشكل جيد قبل أكله يمكن أن يجعلك عرضة للبكتيريا أو المبيدات الحشرية الموجودة على القشرة.
ماهى الطريقة الآمنة لتناول الرمان
الطريقة الصحيحة والآمنة لتناول الرمان هي استهلاك الجزء المفيد منه، وهو بذور الرمان والابتعاد عن قشور الرمان والشرائح البيضاء الرقيقة الموجودة بين البذور، يمكن تناول الرمان بشكل صحيح من خلال اتباع هذه النصائح:
- يجب اختيار الرمان الناضج الذي يتميز بلون زاهي وقشرة مشدودة، ويجب أن يكون وزنه ثقيلا بالنسبة لحجمه.
- يجب غسل الرمان بشكل جيد تحت الماء المتدفق قبل تقطيعه، للتخلص من أي أوساخ أو بكتيريا.
- قم بقص الجزء العلوي والسفلي من الرمان باستخدام السكين.
- يمكن تقطيع الرمان باليد إلى نصفين أو أربعة أجزاء دون المساس بحبيباته، ثم يتم تفريغ الحبوب عن طريق وضع قطع الرمان في ماء بارد واستخدام ملعقة لإخراج الحبوب من القشرة.
- تجنب الإفراط في تناول البذور، حيث إن استهلاك كميات كبيرة منها قد يؤدي إلى بعض الاضطرابات الهضمية وإرهاق القولون.
- تجنب تناول قشر الرمان أو الشرائح البيضاء الرقيقة التي تغطي حباته أو القطع السميكة الموجودة بين حبيباته.