كثرة الأسئلة لماذا البيض في وجبة الصباح جائت ايضا اسئلة حول وجبة الافطار نفسها وماهي اهميتها في اليوم ،ولماذا يعتبر هذا النوع تحديدا في وجبة الإفطار، وماهي أهمية هذة الوجبة، سنجاوب في هذا المقال عن كل الأسئلة بتفاصيلها التي تدور في ذهنكم تابعو للتفاصيل.
يحتوي البيض على الكوليسترول وهذا العنصر مهم جدا لعدة وظائف حيوية في الجسم من الدماغ مرورا بالهرمونات والخلايا والأنسجة، ولكن اليوم لدنيا عامل قد يكون مهم جدا ولا يقل أهمية عن هذا الكوليسترول وهو مستوى الشبع أو ميزان الشبع دائما مشكلة السمنه الرئيسية الجوع مشكلة السمنه والكرش المتدلي والكرش العادي كلها تأتي من زيادة الأكل وهذا بسبب الرغبة الشديدة في الأكل والإحساس دائما بالجوع ،
لماذا نقول دوما ممنوع الشبع وممنوع الجوع ؟ إذا يوجد ميزان بينهما وهذا ميزان هرموني ،حيث يوجد هرمون اللبتين وهرمون الجرلين كلاهما على كفتين الميزان بالضبط ،هناك علاقة عكسية بينهما إذا ارتفع هرمون اللبتين إنخفض هرمون الجرلين، وجود هذان الهرمونين بجسم الإنسان يعمل توازن بمستوى الطاقة ومستوى طلب الطعام ومستوى الحرق ومستوى البروتينات وأثرهم في عملية حرق الدهون.
إذا يوجد هموينين مسؤولين عن الشبع والجوع يجب أن يكونو في ميزان هرمون اللبتين يقلل الشهية وهرمون الجرلين يزيد الشهية، هرمون اللبتين الذي يقلل الشهية البعد عن النشويات السكريات والإقتراب نحو البروتينات والدهون، زهمون الجرلين الذي يرفع الشهية كيف تجعلة يعمل عند اللزوم لتسيطر عليك عكس المعادلة.
لذالك ينصح بتناول البيض في الإفطار لأن البيض مصدر للبروتين والبروتين يحفز هرمون اللبتين الذي يجعلك تشبع بأقل كمية ويوقف هرمون الجرلين المسؤول على فتح الشهية ،وينصح أيضا بتناول وجبة الإفطار بدون خبز يجب علك زيادة البيض مهما كان العدد لكن لاتتناول الخبز في الإفطار.