حلوى ترافيل المانجا هي حلوى باردة ولذيذة جدا وخفيفة وايضا مفضلة لدي العديد من الأفراد وبصورة خاصة في موسم الصيف، فهي تجمع بين مل من طعم المانجا الحلوة والكريمة الغنية، لهذا تحرص دائما جميع ربات البيوت على تجهيز ترافيل المانجو داخل المنزل وهذا لما يميزها من وجود جميع مكوناته في كل بيت بجانب أيضا خطواتها السهلة جدا، كما أنه لا يحتاج للعديد من الوقت عند اعداده، دعونا نتعرف على طرقة تحضيره بكل سهولة.
طريقة تجهيز حلوى ترافيل المانجا
هناك بعض المكونات المستخدمه في هذه الوصفة اللذيذة ومنها:
- كمية من كيك الفانيليا الاسفنجي.
- ثمار مانجو الناضجة.
- مسحوق كريمة للخفق.
- كمية من الجبن الكريمي.
- كمية من السكر.
- كمية من عصير الليمون.
- مسحوق النشا.
- حليب على حسب الرغبة.
- كمية من الفستق للتزيين.
خطوات التحضير
- أولا قومي بتقطيع الكيك إلى ة مكعبات صغيرة جدا أو على هيئة شرائح تكون رفيعة.
- قومي برش هذا الكيك بكمية قليلة من الحليب ثم اتركيه لينقع لدقائق معدودة.
- في وعاء كبير يتم خفق لجبن الكريمي مع السكر بشكل جيد حتى يصبح المزيج كريمي ومتجانس.
- ثم أضيفي له كمية من عصير الليمون ومسحوق النشا واخفقي مرة أخرى جيدًا.
- بعد ذلك أضيفي له كمية الكريمة بشكل تدريجي ثم اخفقي حتى تحصلي على قوام ناعم جدا و متماسك.
- في حالة كان المزيج سميك جدًا، من الممكن إضافة كمية قليلة من اللبن وتقليبه بلطف.
- داخل أكواب التقديم يمكنك وضع طبقة من مكعبات الكيك الشهية.
- ثم أضيفي لها طبقة من مكعبات المانجو الفريش.
- يتم سكب طبقة من الكريمة على هذا المانجو.
- يتم تكرار خذه الطبقات حتى تنتهي من كل الخليط.
- عليكي تزيين الوجه باستخدام كمية الفستق المطحون أو بعض من شرائح المانجو.