الفراخ تعتبر من الأطعمة الصحية جدا التي تساهم في عملية امداد الجسم بالبروتين والفيتامينات والمعادن الغذائية التي يحتاج لها، ولكن هل تعرف أنه يوجد بعض من أجزاء الفراخ تحمل الكثيرمن السموم التي بدورها تؤدي إلى مخاطر صحية كبيرة جدا دعونا نتعرف عليها.
الأجزاء السامة في الدجاج لا يمكنكم تناولها
تعتبر الفراخ من ضمن اللحوم البيضاء الغنية جدا بمادة البروتين والفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية جدا للجسم، ويكون جزء رئيسي من النظام الغذائي للكثير من الأفراد، ومع هذا، يوجد بعض من أجزاء الدجاج التي يمكنكم تناولها، حيث أنها تسبب مضاعفات صحية خطيرة جدا تبعا لموقع “mashed ومن هذه الأجزاء:
ذيل الدجاج
من أهم الأجزاء الموجودة في الدجاجة والخطيرة جدا، حيث أنه يقع بالقرب من جهاز الإخراج الخاصة بالفرخة، وتشتمل على غدة زيتية تكون مليئة بالدهون المشبعة التي ترتبط بزيادة معدل خطر الإصابة بأمراض.كل من القلب والشرايين.
جلد الدجاجة
كذلك يشتمل جلد الدجاجة على معدل عالي جدا من الدهون التي بدورها تساعد في زيادة الوزن بشكل كبير وأيضا ارتفاع في مع معدلات الكوليسترول الضارة الموجودة في الدم.
رئة الدجاجة
حيث أنها تعد أرض خصبة ورطبة جدا لنمو الطفيليات والبكتيريا، والتي لا يمكن التخلص منها حتى عن طريق المعالجة الحرارية، وهذا بسبب مقاومتها الكبيرة في درجات الحرارة المرتفعة.
رأس الدجاجة
من ضمن الأجزاء التي لا بد من الابتعاد عنها خلال تناول الفراخ، حيث أنه تتراكم بها بعض من المواد الضارة على صحة الإنسان.