يقوم العديد من الأشخاص باتباع الأمور الخاطئة الخاصة بتناول الطعام والشراب، وذلك بدون علم الضرر الكبير الذي تؤثر به على الصحة والجسم ، وتساهم في تسبب الكثير من الأمراض أيضاً، لذلك قد حذرت رئيسة لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية من بعض العادات التي يقوم بها الكثير من الأشخاص والتي تعد بمثابة سم يتم تصنيعه بأيدينا، وقد قالت بأن الكثير من الأشخاص يعانون من تسوس الأرز المخزن ، ويلجؤون إلى بعض العادات الخاطئة التي تهدد الصحة وفي اعتقادهم بأنها تطرد السوس وهي رش المبيدات الحشرية على البقوليات والأرز، وقد أكدت على أن هذا السلوك يمثل خطورة شديدة بالإضافة إلى أنه أكدت على عدم استخدام حبوب الغلة، والتي تمثل خطر كبير، نظراً لأن 3 ملغ فقط كافية لإنهاء حياة طفل.
ما هي حبة الغلة
تعد حبه الغلة من أحد الأقراص التي تحتوي على مركبات فوسفيد الألمنيوم، ويتم استخدامها بشكل كبير من قبل العديد من الأشخاص كمبيد حشري، وذلك لحماية الكثير من أنواع الغلال من الضرر والتلف، حيث أنه يتم بيعها في الكثير من متاجر المبيدات في العديد من المناطق الريفية.
أضرار حبوب الغلة
تأتي حبوب الغلة بالعديد من الأضرار، حيث أنها تبدأ في التفاعل بعد وصولها إلى معدة الشخص مباشرة، حيث أنها تتفاعل مع العصارة المعدية والمياه لإنتاج غاز الفوسفين السام بدرجة كبيرة ولا يؤدي ذلك إلى وجود أعراض واضحة، ويساهم بشكل كبير في تعطل أجهزة الجسم بشكل تدريجي، ويطلق على غاز الفوسفين وحبوب الغلة اسم القاتل الصامت من قبل الأطباء.
طريقة التخلص من سوس البقوليات
توجد بعض الطرق للتخلص من سوس البقوليات تتمثل فيما يلي:
- استخدام القليل من الفلفل الأسود ووضع حزمة من النعناع الأخضر، حيث أنه يساهم ذلك في طرد السوس.
- بعد غسل كمية الأرز ويتم وضع الأرز في كيس قماش وإضافة مقدار ثلاث فصوص من الثوم ورش كمية من الملح الخشن.
- تغيير درجة الحرارة دائماً أما تبريده في الفريزر أو الثلاجة، ويؤدي ذلك إلى قتل السوس مباشرة.