تتسبب الأسماك المملحة واتي تتمثل في الفسيخ والرنجة والملوحة في حدوث تسمم ممباري، ويرجع ذلك إلى البكتيريا التي تنمو بداخل تلك الأسماك، من الطبيعي أن تتم مهاجمة تلك البكتيريا من قبل الجهاز العصبي أثر تناولها مباشرة، يتسبب تناول تلك الأسماك المملحة بظهور العديد من الأعراض، ننشر لكم خلال موقعنا الزهراء الإخبارية الأعراض التي تنتج عن تناول الأسماك المملحة التي تسمى بالتسمم الممبارى.
أعراض التسمم الممبارى
- يؤثر التنفس الممبارى على التنفس ويؤدي الي صعوبة فيه.
- من أعراض التسمم الممبارى أيضا صعوبة في الرؤية.
- يؤثر أيضا على البلع ويجعله أكثر صعوبة.
- يضعف التركيز.
- يمكن أن يودي الي حدوث شلل في أعصاب الوجه.
مصل التسمم الممباري
عند التأكد من الإصابة بالتسمم الممبارى، لابد أن يقوم المريض بالتوجه إلى المستشفى على الفور ليتم إجراء ما يلزم وأخذ المصل عن طريق حقنة وريدية الذي يه مركبات مضادة للتسمم الممبارى.
المصل المضاد للتسمم الممبارى عبارة عن ثلاث جرعات:
الجرعة الأولى:
تؤخذ إثر ظهور أعراض التسمم الممباري مباشرة.
الجرعة الثانية:
يتم أخذها بعد خمسة أو ثمانية ايام بعد تلقي الجرعة الأولى.
الجرعة الثالثة :
تؤخذ بعد مرور خمسة أو ثمانية ايام من تلقى الجرعة الثانية.
تجنب الإصابة بالتسمم الممباري
شراء الأسماك المملحة من مصدر مشهور.
غسلهم بالماء جيدا.
إضافة الكثير من الزيت والليمون والبصل للقضاء على أي بكتيريا.