تعتبر البطاطس المسلوقة هي من أنواع الأطعمة المميزة للغاية التي يفضلها العديد من الأشخاص خاصة وأنها صحية بعيدا عن البطاطس المقلية التي تحتوي على زيوت ويمكن أن تؤدي للإضرار بصحة الإنسان ولذلك نجدها محببه جميع الأفراد من كل الأعمار ونجد أن البطاطس لها فوائد صحية لجسم الإنسان ولكن هناك بعض الأخطاء التي يمكن أن تقوم بها سيده البيت عند طهي البطاطس المسلوقة بما يجعلها قد تؤدي إلى وفاة من يقوم بتناولها تابعونا للتفاصيل.
تعرفي معنا علي الأخطاء الشائعة لتجنبها عند طهي البطاطس
الخطأ المقصود به هنا والذي يمكن أن تقوم به ربه المنزل وكل أم عند تحضير البطاطس المسلوقة هي أنها تقوم بسلق البطاطس التي تحتوي على بقع خضراء نجد البقع الخضراء هذه تدل على فساد البطاطس وعدم صلاحيتها تماما إلى أن يتم تناولها قد يكون هذا الأمر مجهولا بالنسبة لبعض السيدات البيوت ولكن لا بد وأن يتم الحظر جيدا من البطاطس التي تكون باللون الأخضر لأنها تحتوي على مادة السولانين السامة التي تحدث تسمما فوريا يؤدي إلى الوفاة.
كيفية سلق البطاطس في إناء الضغط
عزيزتي ربه المنزل إذا كنت بحاجة إلى سلق البطاطس بسرعة كبيرة وبكميات هائلة لاستخدامها في العزومات فيمكن أن يتم هذا من خلال قدر الضغط الأمر يتطلب فقط أن يتم وضع البطاطس في قدره ضغطا ويتم الانتظار لمدة خمس دقائق -على الأقل- ومن ثم يتم أضافه التوابل الموجودة فيها وبعد ذلك يتم تركها 10 دقائق على الأقل في قدر الضغط وسوف يتم سلقها تماما ويمكن أن يتم اختبارها بإدخال الشوكة فيها فإذا انزلقت فهي مسلوقة بشكل جيد.