تعد البيتزا من الأكلات الجميلة التى يعشقها الكبير والصغير، فهى من الأكلات اللذيذة سهلة التحضير، فمن الممكن أن تقوم بصنعها داخل المنزل فى وقت بسيط وبطريقة شهية، كذلك يمكنك صنعها بأقل التكاليف كما يمكنك تحضيرها بأكثر من طعم فهي من المأكولات اللذيذة، وقد يبحث العديد من ربات البيوت عبر مواقع التواصل الإلكترونية عن طريقة سهلة وغير مكلفة لصنع فطائر البيتزا، ومن خلال السطور التالية نبين لكم الطريقة الصحيحة لصنع البيتزا.
طريقة عمل البيتزا السائلة
تعد البيتزا من الأكلات المتفق على حبها الجميع فمنها ما هو يصنع من العجينة المتماسكة ومنها مايصنع من العجينة السائلة، وإليكِ المقادير كالتالي:
- تتكون البيتزا السائلة من أربعة اكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
- ملعقة كبيرة من السكر او حسب الرغبة.
- رشة كبيرة من الملح.
- كيس خميرة فورية .
- ملعقتين كبيرتان من زيت الزيتون.
- كمية من الماء حسب ماتحتاج البيتزا .
طريقة صنع البيتزا السائلة داخل المنزل
فى بادئ الأمر عليك أن تقوم بوضع الخميره داخل نصف كوب من الماء وعليها معلقة من السكر والانتظار حتى تختمر، ثم اتبع الآتي:
- نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع بداخلة مقدار الدقيق التى تم نخلة من قبل، ثم نضع فوقة رشة من الملح، ثم نضيف الية معلقتين من زيت الزيتون ونعمل على تقليب المكونات جيدا حتى تمام الامتزاج.
- نسكب خليط الماء والخميرة داخل الوعاء.
- ثم نقوم بعجن المكونات مع بعضهم حتى يختلطوا جيدا.
- من الضروري عجن البيتزا جيدا، وبعد الفراغ من العجن نقوم بتركها فى مكان دافئ حتى تختمر
- بعد ذلك قم بإحضار صينية فرن مرشوش عليها قطرات من الزيت ونضع بداخلها عجينة البيتزا.
- نضع الصلصة والجبن والخضروات واللحوم والزيتون فوقها .
- ثم نقوم بوضع الخليط داخل الفرن التى تم تسخينها من قبل على درجة حرارة ١٧٠درجة مئوية.
- انتظر بعض الوقت حتى يتم تسويتها بالكامل ثم تقدم ساخنة مع الكاتشب.