من منا لا يحب الطعام فتعد الطماطم من أشهر الخضروات التي تستخدمها الكثير من في الطبخ فلا توجد سفرة تخلو منها الطماطم سواء كان طبق رأسي أو مقبلات فأصبحت الطماطم جزء أساسي من المطبخ، وتعد الطماطم لها نكهة مميزة ولها القدرة على أن تضيف مذاق جميل وفريد من نوعه كما أيضا تتمتع الطماطم بأن لها قيمة غذائية عالية إذ أنها تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات مثل فيتامين B والتي تعد جميعها هامة لصحة الجسم، وقامت وزارة الصحة بنشر بيان رسمي توضح فيه الابتعاد عن بعض الأنواع من الطماطم عن شرائها وذلك لأنها قد تحتوي على سموم تسبب الوفاة، وفي مقال اليوم سوف نوضح لكم تلك الأنواع السامة من الطماطم.
تحذير هام من وزارة الصحة بشأن الطماطم
قدمت وزارة الصحة تحذير هام للمواطن حيث كشفت عن وجود نوع من الطماطم تبين أنه غير صالح للاستخدام في الطعام وأنه قد سبب خطورة كبيرة على الصحة والإصابة بالأمراض، وقامت الوزارة بعمل حملات تفتيش على مختلف مزارع الطماطم حتى تكتشف هل هناك مزارع تحتوي على هذا النوع من الطماطم ام لا ؟ ولقد تبين أن هذه النوع من الطماطم منتشر في عدة مزارع وأوضحت الحكومة أنها قامت بالتخلص من تلك الطماطم السامة كما أيضا نصحة الوزارة التجار التأكد من المزارع وأنها لا تحتوي على أي حشرات قد تسبب تلف المحاصيل او انتاج طماطم فاسدة.
نصائح هامة يجب اتباعها عند شراء الطماطم
- من المعروف أن الطماطم حاليا تدخل في عدة من الأطعمة وخاصة السلطة، لذلك عند شراء الطماطم يجب القيام بما يلي:
- أن شراء هذا النوع غير الناضج ويمكن معرفته بوجود بقع خضراء وعدم اكتمال التسوية وهذا قد يؤدي الى وجود أمراض في المعدة والجهاز الهضمي.
- يتم شراء الطماطم ويكون بها جزء عفن لهذا يجب التخلص منها فورا بدلا من إزالته فقط.