طريقة عمل الجلاش الحلو بدون حشو، يعتبر الجلاش الحلو من الحلويات الشهية والخفيفة وسهلة التحضير، الأمر الذي يجعله محببًا لدى الجميع. تسعى السيدات دائمًا للعثور على طريقة إعداد الجلاش الحلو بدون حشوة، ليتمكن من تقديمه في المناسبات المتنوعة.
طريقة عمل الجلاش الحلو بدون حشو
المكونات
- لفة جلاش
- السمن بلدي
- شربات ثقيلة
- 2 كوب سكر
- كوب ونصف ماء
- عصير نصف ليمونة
- فستق مطحون أو مكسرات مطحونة
طريقة إعداد الجلاش الحلو دون حشوة
- في البداية، نقوم بتحضير الشربات عن طريق خلط السكر مع الماء جيدًا ثم نضعهما في وعاء ونضعه على النار.
- نترك الخليط يغلي لمدة 7 دقائق ثم نضيف عصير الليمون، ونتركه على النار حتى يتكاثف قليلًا، بعد ذلك نرفع الشربات من على النار ونتركه ليبرد.
- نشعل الفرن ونتركه حتى يسخن تمامًا.
- نقوم بإذابة السمن ثم نأخذ صينية الفرن وندهنها بالسمن.
- نقوم بتحضير رول الجلاش ونبدأ في دهنه داخل الصينية، مع وضع السمن بين كل ورقة وأخرى.
- ثم نضيف باقي السمن على السطح ونقطع الجلاش، ثم نضعه في الفرن الساخن حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي.