يعتبر الشاي الأخضر من المشروبات الأكثر شعبية في العالم، ويرجع ذلك إلى مذاقه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة، يتميز الشاي الأخضر باحتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، وهي مركبات تعمل على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.
فوائد الشاي الأخضر
سنتكلم عن اهم فوائد الشاي الأخضر ومميزاته :
- صحة القلب والأوعية الدموية: يساعد الشاي الأخضر في خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، كما أنه يساهم في خفض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية.
- الوقاية من السرطان: تحتوي أوراق الشاي الأخضر على مركبات الفلافونويد التي تمتلك خصائص مضادة للسرطان، حيث تساعد في منع نمو الخلايا السرطانية وتدميرها.
- فقدان الوزن: يساهم الشاي الأخضر في زيادة معدل الأيض، مما يساعد على حرق السعرات الحرارية بشكل أسرع كما أنه يزيد من الشعور بالشبع، مما يساعد على تقليل كمية الطعام المتناولة.
- تحسين وظائف الدماغ: يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين التي تعمل على تحسين التركيز والانتباه والذاكرة، كما أنه يحمي الدماغ من التلف الناتج عن الشيخوخة.
- صحة الجلد: يساهم الشاي الأخضر في حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية، ويقلل من الالتهابات ويحسن مظهر الجلد.
كيفية الاستفادة من فوائد الشاي الأخضر
- شربه بانتظام: يمكن شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر يوميًا للاستفادة من فوائده.
- إضافته إلى الأطعمة: يمكن إضافة أوراق الشاي الأخضر إلى السلطات والشوربات أو استخدامه في عمل التوابل.
- استخدامه موضعيًا: يمكن استخدام أكياس الشاي الأخضر الباردة لتقليل الانتفاخ تحت العينين أو تهدئة الجلد الملتهب.