الملبن، أحد الحلويات المحببة التي تُقدم ضمن حلويات المولد النبوي، يحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار ومع ذلك، فإن تناول الملبن قد يحمل مخاطر صحية كبيرة تؤثر بشكل خاص على مستويات السكر في الدم وصحة القلب.
في هذا السياق، أوضح الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، أن الملبن يحتوي على نسبة عالية من السكريات، ما يؤدي إلى رفع سريع في مستويات السكر في الدم. هذا الارتفاع يشكل خطورة كبيرة خاصة لمرضى السكري.
وأضاف القيعي في تصريحات صحفية أن الإفراط في تناول الملبن قد يؤدي إلى زيادة مقاومة الجسم للأنسولين، مما يضعف قدرة الجسم على تنظيم مستويات السكر، ويجبر البنكرياس على إفراز المزيد من الأنسولين.
وأشار القيعي إلى أن استهلاك كميات كبيرة من السكر الموجود في الملبن يمكن أن يرفع مستويات الدهون الثلاثية في الدم، مما يزيد من خطر ارتفاع مستويات الكوليسترول الكلي، وبالأخص الكوليسترول الضار هذه العوامل تسهم في تعزيز احتمالات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتضعف عضلة القلب بمرور الوقت.
وأوضح القيعي أيضاً أن السكر الزائد في الجسم يمكن أن يؤدي إلى تراكم الدهون في الشرايين، مما يزيد من خطر تصلب الشرايين وأمراض القلب كما أن زيادة الوزن الناتجة عن استهلاك السكر الزائد تضغط على عضلة القلب والأوعية الدموية، مما قد يؤدي إلى تفاقم المشكلات الصحية.
توصيات صحية:
1.الاعتدال في تناول الحلوى:
– من الضروري الاعتدال في تناول الملبن وحلويات المولد بشكل عام يُفضل تناول كميات صغيرة وتوزيعها على فترات زمنية لضمان عدم التأثير السلبي على مستويات السكر وصحة القلب.
2. الاستعاضة بخيارات صحية:
– يمكن استبدال الملبن بأنواع أخرى من الحلويات التي تحتوي على نسبة أقل من السكر أو تعتمد على بدائل طبيعية مثل العسل أو الفواكه الطازجة هذا يساعد في تقليل المخاطر الصحية مع الاستمرار في الاستمتاع بالحلويات.
من خلال الوعي بهذه المخاطر واتخاذ خطوات للتقليل من تناول الملبن، يمكن الحفاظ على مستويات السكر في الدم وصحة القلب بشكل أفضل خلال الاحتفالات بالمولد النبوي.