وقد اثبتت الدراسات و الأبحاث الحديثة في مجال الصحة أن شجرة الكاري هي من أفضل أنواع الأعشاب وخاصه الاوراق الخاصة بها لانها تعمل علي حل معظم مشاكل الجسم وخاصه تساعد علي تنظيم والتحكم في معدلات السكر في الدم ويعتبر الكاري اصلة من الخليج الهندي ولهذا شوف نقدم لكم اليوم معلومات عن هذه العشبة والاوراق ولكي تعرف التفاصيل تابع معنا من خلال موقعنا بوابة الزهراء.
اوراق الكاري
- تساهم أوراق الكاري في مقاومة مرض السكري بعدة طرق.
- فهي غنية بمعادن هامة مثل الحديد والنحاس والزنك التي تلعب دورا هاما في الحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم.
- كما أنها تعزز وظائف الكبد والكلى مما يحسن من فعالية تحطيم الكربوهيدرات ويقلل من الضغط على خلايا البنكرياس.
- بالإضافة إلى ذلك يؤدي الاستهلاك المنتظم لأوراق الكاري إلى تقليل الوزن مما يسهم في التحكم بمستويات السكر في الدم.
- لإدخال أوراق الكاري في النظام الغذائي اليومي لمرضى السكري يوصى بتحميصها وإضافتها إلى أطباق متنوعة أو تناولها مباشرة.
- ينصح الخبراء بتناول ما بين 6 إلى 8 أوراق يوميا في الصباح للحد من خطر تطور مرض السكري خاصة لمن لديهم تاريخ عائلي مع هذا المرض.
- كما يمكن خلط الأوراق في الحليب المخفوق أو إضافة بعض الأوراق إلى عصير الليمون لجعل الطعم أكثر استساغة.
- تجعل هذه الاستخدامات الطبية لأوراق الكاري منها مكونا يتجاوز وظيفة الطهي لتصبح علاجا طبيعيا مهما يمكن أن يوفر فوائد صحية عديدة.