في الآونة الأخيرة، انتشر في الأسواق نوع من الملح الأبيض الذي يحتوي على مواد كيميائية ضارة بالصحة ويتسم هذا النوع من الملح بشكله النقي والمغري للاستهلاك، لكنه قد يشكل خطرًا كبيرًا على صحة الإنسان عند استخدامه بشكل مستمر.
نوع ملح ابيض منتشر بالأسواق هيجبلك فشل كلوي حال استخدامه
هذا الملح يحتوي على نسب عالية من المواد الكيميائية مثل كلوريد الصوديوم المكرر وبعض المواد المضافة التي تستخدم في تبييض الملح وإعطائه مظهرًا أكثر جاذبية وتكمن المشكلة في أن هذه المواد الكيميائية لا تذوب بالكامل في الجسم، مما يؤدي إلى تراكمها في الأنسجة والأعضاء الحيوية.
الفشل الكلوي كأحد الأضرار
من أخطر الأضرار التي يمكن أن يسببها هذا النوع من الملح هو الفشل الكلوي حيث يؤدي تراكم المواد الكيميائية الضارة إلى تلف أنسجة الكلى وإضعاف وظائفها على المدى الطويل ومع مرور الوقت، قد يفقد الجسم قدرته على تصفية السموم والفضلات، مما يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.
الوقاية من هذا الملح
لتجنب هذه الأضرار، ينصح بالتحقق من مصدر الملح قبل شرائه واختيار الأنواع الطبيعية غير المكررة التي تحتوي على معادن مفيدة للجسم كما يجب تقليل استهلاك الملح بشكل عام للحفاظ على صحة الكلى والأعضاء الحيوية الأخرى.
و في الختام، من المهم أن يكون المستهلك على دراية بالمخاطر الصحية المرتبطة ببعض المنتجات الغذائية المنتشرة في الأسواق، وأن يتخذ القرارات الصحيحة للحفاظ على صحته وصحة أسرته.