تعتبر الجبن القريش الفلاحي من أطعم وألذ أنواع الجبن التي يعشق تناولها عدد كبير من الأشخاص كبار وصغار والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية من الفيتامينات والمعادن المغذية للجسم والعناصر المفيدة كما أنه يشتهر تواجدها في المناطق الأرياف ومناطق الزراعة، كما أنها سهلة التحضير ويمكنك الحصول عليها في المنزل باستخدام الحليب مع مكونات بسيطة والاستمتاع بجبن قريش لذيذ ومذاقه فريد من نوعه، ويمكنك التعرف على كل هذا من خلال استكمال هذا المقال بموقع الزهراء.
طريقة عمل الجبن القريش في المنزل
يمكنك تحضير الجبن القريش في المنزل من خلال استخدام المكونات والخطوات البسيطة كما يتم شرائها من المحلات وهذا من خلال التالي:
المكونات
- مقدار كيلو واحد من الحليب.
- عدد علبة واحدة من الزبادي السادة.
- مقدار نصف لتر من الماء.
- عدد عصير ليمونة واحدة.
طريقة التحضير
- يمكنك إحضار وعاء ذو حجم مناسب ونضع بداخله الزبادي والماء ورفعها غلى النار حتى الغليان.
- يمكنم بعدها إضافة عصرة ليمونة واحدة إلى الزبادي المغلي وتركه حتي يبرد تماما.
- قومي بوضعها في الثلاجة حتى يتم تكوين طبقة كريمي على الوش.
- قومي بغلي اللبن على النار عند درجة حرارة عالية وبعدها إضافة الحليب إلى الزبادي.
- التقليب المستمر للحصول على قوام متجانس وكريمي من المكونات الأساسية.
- قومي بعد ذلك بوضع هذا الخليط في مكان دافي لمدة نصف يوم ومدة نصف يوم أخر في الثلاجة.
- يمكنك بعدها الحصول على الجبن القريش بمكونات بسيطة وصورة واضحة وهذا بطريقة عمل الجبن القريش الفلاحي في المنزل.