هناك العديد من الاختراعات التي تسهل حياتنا اليومية، خصوصا في عمليات تحضير الطعام في هذا السياق، نقدم طريقة ذكية وعبقرية لتنظيف السمك، تضمن الحصول على نظافة السمك والتخلص من رائحة الزفارة الكريهة يبحث الكثيرون عن طرق جديدة لتوفير الوقت وتسهيل عملية تحضير الطعام، وسنتعرف اليوم على طريقة سهلة وذكية لتنظيف السمك.
طريقة تنظيف السمك
تعاني جميع السيدات وربات البيوت من الملل الشديد عند قيامهم بتنظيف كمية كبيرة من السمك لتخزينه في الثلاجة لذلك يسعين دائمًا إلى ابتكار وسائل جديدة تساعدهم في توفير الوقت والجهد اليوم جبنا لك طريقة ذكية لتنظيف السمك بسرعة وبسهولة ليظهر باللون الأبيض مثل الثلج وتتمثل هذه الحيلة في استخدام قطعة من سلك المواعين الناعمة، واتباع الخطوات التالية:
- يتم وضع السمك في الماء مع كمية من الملح في حوض المطبخ.
- يمكن شراء قشارة بلاستيكية لتقشير السمك من محل مستلزمات المنزل.
- نقع السمك مرة أخرى في ماء وملح.
- قم بالحصول على قطاع من سلك المواعين الناعم وثنيه بحيث يكون شكله كدائرة.
- ضعي السمك في الماء وامسحي ظهره بالسلك، سترى كيف سيتغير لون السمك إلى الأسود.
- عندما يُحمَّر، يتحول السمك إلى لون أبيض ناصع يُعطي رائحة جميلة.
- تتم عملية تشق البطن وتنظيفها، ثم وضعها في محلول ملحي وليموني.
- في النهاية، يُمكن تتبيل السمك وقليه بالدقيق والزيت، وسوف تحس برائحة فريدة جداً لم تعتادي عليها من قبل.