توجد العديد من الاختراعات التي تسهم في تسهيل حياتنا اليومية، خاصةً في مجال تحضير الطعام. في هذا السياق، نقدم لكم طريقة مبتكرة وفعالة لتنظيف السمك، تضمن الحصول على سمك نظيف وخالٍ من رائحة الزفارة المزعجة. يسعى الكثيرون إلى اكتشاف طرق جديدة لتوفير الوقت وتيسير عملية الطهي، لذا سنستعرض اليوم طريقة سهلة وذكية لتنظيف السمك.
طريقة تنظيف السمك
تواجه العديد من السيدات وربات البيوت شعورًا بالملل عند تنظيف كميات كبيرة من السمك لتخزينها في الثلاجة، مما يدفعهن دائمًا للبحث عن وسائل جديدة لتوفير الوقت والجهد. اليوم، نقدم لكِ طريقة ذكية لتنظيف السمك بسرعة وسهولة، ليظهر بلون أبيض ناصع مثل الثلج. تعتمد هذه الحيلة على استخدام قطعة من سلك المواعين الناعم، واتباع الخطوات التالية:
1. ضعي السمك في الماء مع كمية من الملح في حوض المطبخ.
2. يمكنك شراء قشارة بلاستيكية مخصصة لتقشير السمك من محل مستلزمات المنزل.
3. انقعي السمك مرة أخرى في ماء وملح.
4. احصلي على قطعة من سلك المواعين الناعم واثنيها لتأخذ شكل دائرة.
5. ضعي السمك في الماء وامسحي ظهره بالسلك، وستلاحظين كيف سيتغير لون السمك إلى الأسود.
6. عند الطهي، سيتحول السمك إلى لون أبيض ناصع ويكتسب رائحة جميلة.
7. بعد ذلك، يتم تشق البطن وتنظيفها، ثم وضعها في محلول ملحي وليموني.
8. في النهاية، يمكنك تتبيل السمك وقليه بالدقيق والزيت، وستستمتعين برائحة فريدة لم تعتادي عليها من قبل.