تعد زراعة الجرجير في المنزل عملية سهلة ومريحة تتيح لك الاستمتاع بأوراقه الطازجة والمغذية في نظامك الغذائي اليومي. وبفضل نكهته الفريدة، يمكن إضافة الجرجير إلى السلطات والسندويشات والعديد من الأطباق اليومية، أو تناوله بمفرده وبفضل فوائده العديدة المقوية للجسم والفيتامينات التي يحتويها، يجب تناوله بشكل متكرر، وهنا نعرض لك كيفية زراعة الجرجير في المنزل بخطوات واضحة وبسيطة.
طريقة زراعة الجرجير في المنزل
- بذور الجرجير.
- تربة خصبة.
- وعاء زراعة أو صندوق زراعة مع فتحات تصريف جيدة.
- ماء للري.
- مكان مشمس في المنزل.
طريقة زراعة الجرجير في المنزل
- قم بإعداد أواني أو أوعية جيدة التصريف لمنع تعفن الجذور.
- املأ الوعاء بالتربة الخصبة واترك مساحة صغيرة حول الحافة لسهولة الري.
- تأكد من ترطيب التربة قليلاً قبل زراعة البذور.
- انشر بذور الجرجير بالتساوي على سطح التربة.
- غطِّ البذور بطبقة رقيقة من التربة.
- يحتاج الجرجير إلى ضوء كافٍ لينمو بشكل جيد، لذا ضع الأصص في مكان يتلقى فيه 4-6 ساعات من ضوء الشمس يومياً.
- اسقِ التربة بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة وتجنب الإفراط في الري.
- ينمو الجرجير بسرعة وقد يبدأ الجرجير بالنمو في غضون أسبوع.
- يمكن حصاد الجرجير بعد 3-4 أسابيع من الزراعة، عندما تكون الأوراق كبيرة بما فيه الكفاية.
- اقطف الأوراق من الخارج ولا تقطع القاعدة.
- من الأفضل الحصاد في الصباح الباكر عندما تكون الأوراق طرية وغنية بالعناصر الغذائية.