من أبرز طرق الغش التي تستخدمها بعض التجار هي حقن الدجاج بالماء أو الملح قبل تجميده، مما يزيد وزن الدجاج وبالتالي يزيد السعر الذي يتم بيعه به، و كما يتم إضافة المواد الكيميائية للحفاظ على المظهر الطبيعي للدجاج وإخفاء علامات التلاعب به، اضافة إلى ذلك، قد تستخدم بعض المزارع مواد تساعد في زيادة نسبة نمو الدجاج بشكل سريع، مثل هرمونات النمو أو المضادات الحيوية، ولذلك من المهم دائمًا شراء منتجات دجاج من تناولها لضمان قتل جميع البكتيريا والطفيليات المحتملة. ما ينصح شراء دجاج مبرد.
طرق غش الفراخ
هذه الخدعة غير أخلاقية وتضر بسمعة وثقة العملاء فثثي صاحب المحل، فضلا عن أنها تتسبب في إيهام الزبائن وإفادتهم بمنتج مغشوش.
ولذلك يجب على صاحب المحل أن يكون شريك موثوق به وأن يظهر تصرفات نزيهة للغاية، وعدم القيام حقن الدواجن الماء.
وفيما يتعلق بالبانية، يقوم تاجر الفراخ بحشوها بمادة مثل الصويا أو الخبز المنتفخ لزيادة وزنها، وبالتالي زيادة سعرها، وأكد التاجر أن هذه الطرق تستخدم من قبل بعض التجار لزيادة أرباحهم على حساب جودة المنتج.
كما دعى التجار إلى مقاطعته وإغلاق محلاته، حيث يشير إلى أن هذه الأساليب تضر صحة المستهلك، كما أن استخدام هذه الأساليب يؤدي إلى تشويش في سوق تجارة الفراخ.