كشف الدكتور دميتري كوليكوف، رئيس قسم التكنولوجيا الحيوية بجامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية، عن الفوائد الصحية لتناول الثوم يوميا، حيث يعد تناول فصين من الثوم يوميا له تأثيرات إيجابية على الصحة، ومن خلال موقعنا المتميز بوابة الزهراء الإخبارية سنشرح لكم أهم التفاصيل تابعونا.
علاج فعال لانتفاخ البطن والتهاب القولون
وأوضح الخبير أن الثوم يلعب دورا إيجابيا في تحسين التركيب النوعي للبكتيريا النافعة في الأمعاء، كما يساهم في القضاء على البكتيريا الضارة، يستخدم كعلاج فعال لانتفاخ البطن، التهاب القولون، التهاب الأمعاء الدقيقة، الإمساك، والتهاب الزائدة الدودية، بالإضافة إلى تحفيزه لتكوين وإفراز الصفراء، وتحسين إفراز الإنزيمات وعصارة المعدة، مما يساهم في خفض مستويات الكوليسترول والغلوكوز في الدم، وتحسين عملية الأيض، خاصة لدى مرضى السكري والسمنة.
دور الثوم في علاج نزلات البرد والتهاب الحلق
وأشار الدكتور كوليكوف إلى أن الثوم يعد مكونا مهما لتعزيز جهاز المناعة، بفضل احتوائه على نسب عالية من البوليفينول والكيرسيتين والمبيدات النباتية (phytoncides)، مما يساعد في التعافي السريع من نزلات البرد، سيلان الأنف، التهاب الحلق، والإنفلونزا، كما تسهم المواد الفعالة الموجودة في الثوم في تخفيف البلغم وتسريع التخلص منه.
فوائد الثوم لأمراض الكبد والمرارة
وأضاف الخبير أن الثوم له تأثير إيجابي على القلب والأوعية الدموية، إذ يقوي جدران الأوعية ويزيد من مرونتها، ويوصى باستخدام الثوم تحت إشراف الطبيب لعلاج أمراض الكبد والمرارة، حيث يساهم في تجديد الخلايا، تقليل كثافة الصفراء، والوقاية من تكون الحصوات.