تعتبر القرفة والفلفل الأسود من التوابل التي تحمل فوائد صحية متعددة، خاصة عندما يتعلق الأمر بتنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز الصحة العامة، باستخدام هاتين التوابل في مشروب بسيط مثل الشاي، يمكنك الاستفادة من فوائدها الكبيرة، كما يوضح موقع “تايمز أوف إنديا”.
فوائد القرفة
تحتوي القرفة على مركب يسمى السينامالديهيد، الذي يتميز بخصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات، هذا المركب يساعد على تحسين حساسية الأنسولين، مما يعني أن خلايا الجسم تكون قادرة على امتصاص السكر من الدم بشكل أكثر فعالية، لذلك يمكن للقرفة أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، كما أنها مفيدة لمرضى السكري في إدارة مستويات السكر في الدم.
فوائد الفلفل الأسود
الفلفل الأسود، المعروف بمذاقه الحار، يحتوي على مكون نشط يدعى البيبيرين، هذا المركب يعزز امتصاص العناصر الغذائية في الجسم، ويحفز عملية الأيض، ويساعد على تحسين الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم.
وصفة الشاي بالقرفة والفلفل الأسود
لإعداد مشروب شاي مفيد باستخدام القرفة والفلفل الأسود، تحتاج إلى المكونات التالية:
- شاي أسود أو أخضر
- عود قرفة طازج أو ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
- بضع حبات من الفلفل الأسود
طريقة التحضير:
- اغلي الماء ثم أضف الشاي والأعشاب.
- أضف عود القرفة وحبات الفلفل الأسود واترك المزيج ينقع لبضع دقائق.
- صفي الشاي وقدميه ساخنًا.
استمتع بهذا المشروب لتحسين صحتك وتنظيم مستويات السكر في الدم بطريقة طبيعية وفعالة.