الحنظل، المعروف أيضًا بالبطيخ المر يتميز بمذاقه المرير ولونه الأخضر المخطط بالأبيض المائل إلى الأصفر يطلق عليه أيضًا أسماء مثل الحنظل أو العلقم والرقى البري. يشبه في شكله ثماره نبات الخيار، وله استخدامات متعددة في الطب التقليدي وبعض الأطعمة.
فوائد الحنظل
تتعدد فوائد الحنظل الصحية فهو يعزز المناعة ويساعد في علاج نوبات الإمساك، إضافة إلى دوره في تقليل الوزن ومحاربة السرطان وتحسين مستويات السكر في الدم يحتوي الحنظل على مضادات الأكسدة التي تمنحه خصائص مضادة للالتهاب والسرطان والبكتيريا.
وأشار الدكتور شعيب فتوح المتخصص في النباتات الطبية إلى أن بعض الدراسات أكدت أن الحنظل يحتوي على مركبات تعمل بشكل مشابه للإنسولين، مما قد يساعد في محاربة مرض السكري وتقليل السمنة وتعزيز المناعة ويساهم الحنظل في تحسين مستويات السكر في الدم ومنع مقاومة الأنسولين، مما يجعله مفيدًا لمقاومة مرض السكري.
يعتبر الحنظل أيضًا فعال في تقليل الوزن فإضافة الحنظل إلى النظام الغذائي قد تساهم في تخفيف الوزن بفضل الألياف الغذائية التي يحتوي عليها، والتي تعمل على تقليل الشهية وتحسين الشعور بالشبع، كما أظهرت الدراسات أن الحنظل يمكن أن يكون له تأثير مفيد في فقدان الوزن وحرق الدهون، على الرغم من أن هذه الدراسات تمت باستخدام جرعات عالية من مكملات الحنظل.
بالإضافة إلى ذلك يلعب الحنظل دور في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم مما يقلل من مخاطر الأمراض القلبية ويستخدم مغلي الحنظل أيضًا لعلاج اضطرابات الحيض وتنظيم مستويات الهرمونات.