اكتشف باحثون من جامعة ويسترن نيو إنغلاند الأمريكية تأثيرامدهش لتناول العنب على ميكروبيوم الأمعاء وصحة الجسم بشكل عام حيث الدراسة على كيفية تأثير العنب على بكتيريا الأمعاء، التي تلعب دوراً مهم في الصحة العامة. استمرت الدراسة لمدة 8 أسابيع وشارك فيها 29 متطوعاً من الجنسين طلب من المشاركين تناول العنب ثلاث مرات يومياً لمدة أسبوعين ثم توقفوا عن تناوله بعد تلك الفترة.
تناول العنب ثلاث مرات في اليوم ممكن يغير حياتك
أظهرت النتائج تحسن ملحوظ في كمية البكتيريا في الأمعاء ومستوى الإنزيمات والمسارات البيولوجية، مما أثر إيجابياً على صحة القلب والقولون والدماغ والمؤشرات الصحية العامة.
بكتيريا الأمعاء المعروفة أيضا بميكروبيوم الأمعاء هي مجموعة من الكائنات المجهرية التي تعيش في الأمعاء تلعب هذه البكتيريا دوراً أساسياً في الحفاظ على توازن الصحة، حيث تشكل البكتيريا الصديقة أكثر من 85% من مجموع بكتيريا الأمعاء بينما يوجد أيضاً أنواع يمكن أن تكون ضارة.
تعيش هذه البكتيريا في توازن دقيق داخل الأمعاء ومع الجسم، وأي خلل في هذا التوازن يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية تلعب البكتيريا النافعة دور مهم في هضم الدهون والألياف، وتكوين فيتامينات “ب” و”ك” وتنظيم مستوى الحموضة في الجهاز الهضمي، وإزالة السموم من الكبد.