يعتبر نوع هذا الفاكهة مهملاً في الزراعة على الرغم من كونه يسهم في منع ارتفاع مستوى السكر في الدم وتقليل الوزن، كما يمكنه القضاء على مشكلة الإمساك في غضون خمس دقائق، وهذا النوع معروف باسم الليمون والذي يساهم في التخلص من العديد من الأمراض مثل تفتيت الحصوات، وفي هذا المقال سنستعرض لكم فوائد الليمون من خلال موقعنا بوابة الزهراء.

أهمية الليمون

يُعد أحد أهم أصناف الموالح المصرية التي يتم تصديرها، حيث يحتل المرتبة الثانية في التصدير بعد البُرْتُقال، وقد بلغت كمية صادرات محصول الليمون 55 ألف طن العام الماضي بقيمة 65.3 مليون دولار نتيجةً للظروف المناخية المناسبة والتربة الخصبة، وإلى جانب ذلك يتميز بكونه محتو على الفيتامينات مثل فيتامين “سي” وفيتامين “ب” وكالسيوم وحديد ومغنيسيوم وبوتاسيوم.

فوائد الليمون

يحتوي الليمون على فيتامين C الذي يُعزز جهاز المناعة ويحمي الجسم من الأمراض، وإليك العديد من فوائده فيما يلي:

تفتيت الحصوات:

يحتوي الليمون على مادة تسمى السترات التي تمنع تكوين حصوات الكالسيوم، وتستطيع أيضًا تفتت الحصوات الصغيرة، وينصح خبراء التغذية بضرورة استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل استخدام ماء الليمون أو الفواكه الحمضية الأخرى لعلاج حصوات الكلى.

ضبط مستوى السكر والكولسترول في الدم:

بسبب غنا الليمون بالألياف، وتحديداً البكتين الذي يعتبر من الألياف القابلة للذوبان، يتم إبطاء عملية الهضم والحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام، كما يعتبر البكتين من العوامل المساعدة في تقليل مستوى الكولسترول الضار بالجسم.

يعالج الامساك:

عندما يتعلق الأمر بالتخلص من الإمساك وتطهير الجسم من السموم يُنصح بشرب خليط من عصير الليمون والماء الدافئ مع إضافة عسل النحل في الصباح قبل تناول الطعام، ويمكن إضافة قليل من القرفة لتحسين النكهة.