الريحان هو من الأعشاب العطرية التي تتميز برائحتها الفواحة وطعمها اللذيذ، وهو يستخدم في العديد من المطابخ حول العالم، يتمتع الريحان بالعديد من الفوائد الصحية والمميزات التي تجعله إضافة قيمة لأي نظام غذائي، ومن أبرز فوائد الريحان هو قدرته على تحسين صحة الجهاز الهضمي، يحتوي الريحان على مركبات تساعد على تهدئة المعدة وتحفيز عملية الهضم، مما يساهم في تخفيف الانتفاخ والغازات، كما يعتبر الريحان مضادا للميكروبات، فهو يساعد في محاربة البكتيريا والفيروسات التي قد تصيب الجهاز الهضمي.
فوائد الريحان
بالإضافة إلى ذلك، يعد الريحان مصدر غني بمضادات الأكسدة، والتي تساهم في حماية الجسم من التأثيرات الضارة للجذور الحرة، هذه المركبات تساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان، كما يحتوي الريحان على فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين K والمغنيسيوم والحديد، والتي تساهم في تعزيز صحة العظام ودعم وظائف الجهاز المناعي، ومن المميزات الأخرى للريحان هو تأثيره المهدئ على الجسم، يستخدم الريحان في الطب التقليدي لتهدئة الأعصاب وتخفيف التوتر والقلق، يمكن استخدام أوراق الريحان الطازجة في تحضير شاي مهدئ يساعد على الاسترخاء.
سهولة زراعة الريحان في المنزل
إلى جانب كل ذلك، يتميز الريحان بسهولة زراعته في المنزل، سواء في الحدائق أو حتى في الأوعية الصغيرة على الشرفات، ويمكن استخدام أوراقه الطازجة أو المجففة في تحضير العديد من الأطباق، من السلطات والمعكرونة إلى الأطعمة البحرية.