عشبة الكزبرة من أكثر الاعشاب المشهورة بين للجميع لما لها اهمية كبيرة في تحضير الأطعمة المختلفة سواء كانت جافة ام طازجه حيث لها العديد من الفوائد وذلك لاحتوائها على المعادن والفيتامينات ويمكن استخدامها أيضا في بعض الأدوية العلاجية والمستحضرات الطبية فقد أثبتت الدراسات ان عشبة الكزبرة لها فائدة في علاج السكر في الدم وسوف ننشر لكم خلال موقعنا هذا الزهراء اهمية عشبة الكزبرة.
فوائد عشبة الكزبرة
هناك العديد من الفوائد الصحية لعشبة الكزبرة حيث أنه يمكن استخدام بذور الكزبرة كنوع من الزيوت او دواء او نكهة في الأطعمة المختلفة حيث إنها لاتخلو من أي منزل وذلك بسبب أهميتها الكبيرة حيث أنها تساعد الجسم في تنقيته من السموم.
تعمل على تنقية البنكرياس والكبد والكلى من السموم والدهون وتعمل على تعزيز نمو وظائف الكلى وتعمل على منع تكون الحصوات المتواجدة على الكلى.
كما أن لها فائدة في تنظيم مستوى السكر في الدم حيث أنها تحتوي على المعادن والفيتامينات التي تنقي الجسم من السموم.
طرق الاستفادة من الكزبرة
هناك العديد من الطرق التي من خلالها يمكنك تناول الكزبرة ومنها مايلي:
مياة الكزبرة
من اسهل الطرق التي يمكن تحضيرها وذلك عن طريق مايلي:
قومي بوضع أعواد الكزبرة في وعاء به ماء وذلك بعد غسلها جيدا وقومي برفعه على النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
قومي برفع الوعاء من على النار ثم تصفيته جيدا وتناوله بارداً.
كرري هذا المشروب بشكل يومي لعدة مرات يوميا.
حساء الكزبرة والليمون
قومي بوضع أعواد الكزبرة الطازجة في وعاء به ماء ثم قومي بوضعه على النار حتى الغليان.
قومي بوضع كوب من كريمة الطهي والملح والفلفل مع اضافة كمية قليلة من النشا.
اتركيه على النار حتى تحصلي على قوام سميك كريمي.