يعتبر البقدونس واحدًا من اهم الخضروات الورقية التي يتم استخدامها في الاطعمة اليومية بشكل كبير سواء كانت نيئة او مجففة او طازجة ايضًا، ويحتوي البقدونس على العديد من الفوائد الصحية بسبب الفيتامينات الموجودة به والماء الذي يساعد على الزيادة من ترطيب الجسم والزيادة من الصحة العامة ومواجعة الشيخوخة والتجاعيد وغيرهم، وللحصول على تفاصيل اكثر بشأن تناول البقدونس للجسم تابعونا من خلال موقع بوابة الزهراء الإخبارية.
فوائد البقدونس للجسم
يعتبر البقدونس مصدر هام من مصادر الكالسيوم والذي يساعد في تعزيز صحة العظام وتعزيز صحة القلب والاعصاب، ويأتي ذلك لما يحتوي عليه من 80 مل جرام من الكالسيوم للكوب الواحد من البقدونس الطازج، إضافةً إلى ذلك فإنه يساعد تعزيز عملية بناء الجسم وتقوية المقاصل والزيادة من الصحة العامة للجسم، ومن ابرز الفوائد للبقدونس انه يساعد على تقوية الذاكرة ومقاومة امراض الشيخوخة وتنشيط عمل الذاكرة بشكل كبير، مما يساعد في الحد من الاصابة بالزهايمر المبكر.
استخدامات البقدونس
يجب الاعتماد على البقدونس بشكل كبير في النظام الغذائي اليومي، حيث يجب إدخال ما يقرب من كوب واحد من البقدونس يوميًا إلى الجسم للمساعدة في تنشيط الذاكرة وتقوية القلب لما يحتوي عليه من مضادات للاكسدة، ومن الجدير بالذكر ان افضل المصادر التي يمكن تناولها يوميا وادخال البقدونس بها هي طبق السلطة اليومي سواء كان خلال وجبة الافطار او الغذاء او العشاء ايضًا.