تتميز الكيكة الباردة التي تحضر بدون بيض أو دقيق أو زيت بأنها لذيذة ومحبوبة من الجميع، وتعتبر خياراً اقتصادياً للسيدات في المنزل، لذلك يسعى العديد من الأمهات لمعرفة كيفية تحضيرها في المنزل بأسلوب مميز بدلاً من شراء الحلويات الجاهزة والمكلفة ولذلك سنشرح لكم طريقة عمل هذه الكيكة اللذيذة في المنزل باستخدام أقل عدد من المكونات ودون استخدام البيض أو الدقيق أو الزيت.
مقادير عمل الكيكة الباردة بدون دقيق
لتحضير الكيكة الباردة بدون فرن أو دقيق كل ما عليك فعله هو إحضار هذه المكونات البسيطة لضمان نجاح الوصفة على النحو التالي:
- 250 جرام من البسكويت.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- 1 ملعقة من السكر البودرة.
- 3 ملاعق من الزبدة.
- 2 باكيت كريم شانتيه.
- ماء مثلج.
- شوكولاتة.
خطوات التحضير
- يتم وضع البسكويت في كبة الخلاط أولاً ويتم فرمه حتى يصبح ناعماً.
- ثم يتم إضافة ملعقة من الكاكاو إلى الخليط السابق.
- أضيفي ملعقة السكر والزبدة إلى العجينة مع خلط جميع المكونات.
- تتم تحضير ووضع كريم شانتيه في بولة مع إضافة الماء بشكل تدريجي.
- وخفق هذا الخليط بالخلاط حتى يصبح كريمة شانتيه.
- ثم يوضع الشوكولاتة في وعاء زجاجي ويتم وضعها في حمام مائي لتذوب.
- اجلبي وعاء مناسب لتحضير الكيك فيه.
- ثم ضعي طبقة من البسكويت وفوقها طبقة من الكريم شانتيه وبعدها الشوكولاتة.
- يتم تقديم الكيك في النهاية وبالهناء والشفاء.