تعتبر شجرة المورينجا، المعروفة أيضاً باسم “شجرة المعجزة”، من الأشجار التي تميزت بفوائدها الصحية العديدة عبر التاريخ، كانت تستخدم في مصر القديمة زيت المورينجا كبديل للزيتون وفي عمليات التحنيط، وفقاً لموقع روسيا اليوم، تضم شجرة المورينجا نحو 14 نوعاً، أبرزها شجرة المورينجا أوليفيرا، وتتميز هذه العشبة بقدرتها على الوقاية والعلاج من العديد من الأمراض، ويمكن تناول أوراق المورينجا طازجة كجزء من السلطة، أو مطبوخة كما يطبخ السبانخ، أو مجففة كتوابل، أو حتى تحضيرها في الماء المغلي كما في الشاي الأخضر.
فوائد أوراق شجرة المورينجا الصحية
- تقوية العظام: تعتبر أوراق المورينجا مصدراً غنياً بالكالسيوم سهل الامتصاص، مما يساعد في الوقاية من هشاشة العظام، خاصةً لدى النساء فوق سن 45 عاماً، الكالسيوم يعزز صحة العظام، يخفف آلامها، ويساعد في شفاء الكسور ونمو الأسنان والعظام بسرعة لدى الأطفال.
- علاج فقر الدم: تحتوي أوراق المورينجا على فيتامين ب12 والحديد، الضروريين لإنتاج خلايا الدم الحمراء وزيادة مستوى الهيموجلوبين، مما يحسن تدفق الأكسجين إلى الأنسجة ويعالج فقر الدم.
- تنظيم مستويات السكر في الدم: تساعد أوراق المورينجا في موازنة مستويات السكر في الدم، وقد أثبتت فعاليتها في تحسين حساسية الجسم للأنسولين وتنظيم إفراز الأنسولين من البنكرياس، مما يفيد مرضى السكري.
- توازن الكوليسترول: تحتوي الأوراق على مركبات تساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم، مما يسهم في خفض الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد، مما يعزز صحة القلب ويقي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- الوقاية من النقرس والتهاب المفاصل: تحتوي الأوراق على مركبات مضادة للالتهابات ومضادات أكسدة تخفف أعراض النقرس والتهاب المفاصل، وتحسن الحركة وتقوي العظام والمفاصل.
- تقوية جهاز المناعة: تحتوي الأوراق على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية التي تعزز جهاز المناعة، مما يساعد في الوقاية من الأمراض وتحسين الصحة العامة.
- إنقاص الوزن: تساعد أوراق المورينجا في إنقاص الوزن بشكل صحي من خلال تقليل الشهية وتسريع عملية التمثيل الغذائي، مما يعزز فقدان الوزن بطريقة طبيعية وسريعة.
- زيادة إنتاج الحليب للأمهات المرضعات: يمكن لأوراق المورينجا أن تساعد في زيادة إفراز الحليب، مما يوفر التغذية اللازمة للطفل.
- حماية القلب: تحتوي الأوراق على الأحماض الدهنية الأساسية أوميغا 3 و6 التي تحمي القلب والأوعية الدموية، وتقي من أمراض القلب وتصلب الشرايين والسكتات الدماغية.
- تقوية الذاكرة: تحتوي الأوراق على مركبات تعزز الذاكرة وتحسن وظائف المخ، مما قد يساهم في الحد من مرض الزهايمر وتحسين الأداء العقلي.
- محاربة البكتيريا: تحتوي الأوراق على مركبات مضادة للميكروبات تساهم في قتل البكتيريا والفيروسات، مما يعزز الصحة العامة ويقوي جهاز المناعة.
- تخفيف التوتر: تعتبر أوراق المورينجا مصدراً طبيعياً للراحة النفسية، حيث يمكن أن تساعد في تخفيف التوتر وتحسين المزاج وتعزيز السعادة.
باختصار، شجرة المورينجا تقدم فوائد صحية متعددة تجعلها إضافة قيّمة لنظامك الغذائي، ومن الضروري استخدامها بشكل منتظم للاستفادة من خصائصها المدهشة.