يتمتع الاندومي الكوري بشعبية كبيرة جدا على مستوى كل العالم، ولكنه عبارة عن مكرونة ضارة جدا تم تصنيعها من بعض المواد الكيميائية التي تضر جدا للقولون العصبي، كما أنها تتلف خلايا المخ، وتجعله أكثر عرضه للإصابة ببعض الأمراض والضعف، كما ظهر ذها الاندومي أولا لدى قارة آسيا وبشكل خاص في دولة كوريا والصين، حيث يعتمد الاندومي الكوري على العديد من التوابل الحارة وأيضا الماء المغلي حتى يتم التفاعل مع المكرونة لكي تنضج بالكامل، كما أنه يتم تناولها في أكواب بلاستيكية مع الشوكة، ولكن على الرغم من ى خطورة الاندومي الكوري على كل من الأطفال والكبار إلا أنهم لا يقتنعون بأضراره نهائيا بسبب طعمه الشهي لهذا ااسبب وحفاظا على صحتكم جئنا اليكم بطريقة تجهيز الاندومي داخل المنزل.
مكونات تحضير الاندومي في المنزل
- حوالي كيلو من المكرونة الاسباجتي.
- ما يعادل لتر ونصف ماء للسلق.
- حوالي ملعقة من الملح الأبيض.
- حوالي أربعة ملاعق زيت نباتي.
- ملعقة واحدة شطة حارة جدا.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
- حوالي اربعة ملاعق من الخل الأبيض.
- ملعقتين من عصير الليمون.
خطوات التحضير
- في وعاء على النار نضع بداخله كمية من الماء حتى يغلي، ونضيف له كمسة الملح الأبيض والزيت أيضا.
- وبعد أن يتم غليان الماء نضع كمسة المكرونة الإسباجتي ليتم سلقها.
- وبعد أن يمر حوالي ربع ساعة نضيف ملعقة من كل من الشطة الحارة والتوابل وأيضا عصير الليمون والخل الأبيض.
- يتم تقليب كل المكونات جيدا مع المكرونة.
- يتم بعد ذلك صب كمية المكرونة الإسباجتي في أطباق لتقديمها مع ماء السلق الشهي والاستمتاع بأحلى إندومي كوري صحي ومغذي جدا للصحة.