يلجأ المزارعون إلى بعض الحيل السريعة التي تعمل على نضج الثمرة في وقت قصير من أجل طرح الفاكهة الموسمية في بداية الموسم بأسعار مرتفعة في ظل إقبال المواطنين عليها ما يزيد من قيمة الربحية لديهم.
خطورة رش المانجو “الكمر”
وحذر بعض المزارعين من تلك الطرق التي تعمل على نضوج الفاكهة بطريقة خاطئة وعلى رأسها “الكمر” وهي عبارة عن خليط من المواد العضوية المتحللة لتسريع عملية نضج الثمار مشيرين إلى أن بقايا المواد الكيميائية على الثمرة قد يعرض المواطنين للإصابة بالتسمم.
طرق الكمر المختلفة
وقال أحد مزارعي المانجو في منطقة التعاون بجبل مريم بالإسماعيلية، يدعى “محمد منصور” إن طرق الكمر مختلقة ومنها ترك المانجو في منطقة مرتفعة الحرارة سواء داخل قش الأرز أو في ورق الأسمنت لتسريع عملية النضج وهذه الطريقة تسبب أضرارا للإنسان إلا أن المانجو يكون طعمها لاذعا لعدم اكتمال نضجها على الشجر.
رش الكربون على الثمار بعد قطفها
وتابع منصور أن هناك طريقة أخرى وهي رش الكربون على الثمار بعد قطفها من الأشجار وهي طريقة أسرع وتتسبب في تحول البشرة الخارجية خلال أقل من يوم من خضراء إلى صفراء إلا أنها بعد أيام قليلة تذبل القشرة وتذوب الثمرة من الداخل ولا تتماسك.
وفي السياق ذاته حذر المهندس أحمد علوان، استشاري زراعات المانجو في الإسماعيلية من طرق الكمر السريعة التي يلجأ إليها المزارعون في الفترة الحالية والتي يستخدمونها لتسريع نضج الثمار في وقت قصير.
وأضاف علوان أن الثمار التي يظهر علي عنقها سواد هي مرشوشة بنسبة 100% وليست سقط، وبالتالي خطر وجود بقايا لمواد كيميائية عليها موجود، مشيرا إلى أن أم ما يميز ثمار المانجو في الإسماعيلية هو مذاقها المتميز وأصنافها المختلفة وهو ما يحاول المزارعون الحفاظ عليها لافتا إلى المانجو السقط يرتفع سعرها عن مانجو الكمر.