تعد الأسماك من الأطعمة الأساسية التي يتناولها الكثيرون، لكنها قد تكون خطيرة إذا كانت غير آمنة أو مسممة، في هذا السياق، أصدرت هيئة الطب البيطري في مصر تحذيرات هامة بشأن تناول سمكة القراض (الأرنب) وأنواع أخرى من الأسماك السامة، سنتناول في هذا المقال تفاصيل هذه الأسماك وكيفية تجنبها لحماية صحتك.
سمكة القراض: الخطر الذي يجب تجنبه
تُعتبر سمكة القراض، أو الأرنب كما تعرف أحياناً، من أكثر الأسماك السامة التي قد تُباع في الأسواق بشكل غير قانوني، وفقاً للبيان الصادر عن هيئة الطب البيطري في 20 يناير 2021، تحتوي هذه السمكة على سموم قد تكون قاتلة إذا تم تناولها، السم يتواجد في الجلد والأحشاء والكبد، وتتميز السمكة بوجه يشبه الأرنب ولون رمادي، ويصل طولها إلى 53 سم.
أنواع الأسماك السامة الأخرى التي يجب الحذر منها
- سمكة العقرب: تحتوي على أشواك سامة قد تؤدي إلى الوفاة إذا لم يتم تقديم الإسعافات الأولية بشكل سريع، طولها حوالي 38 سم، ولها شكل يشبه الصخور.
- سمكة القط: تعيش في المصارف والترع وتولد شحنة كهربائية تصل إلى 400 فولت، مما قد يتسبب في صعق كهربائي خطير، تتميز بشكل أسطواني وفم يحتوي على أسنان صغيرة.
- سمكة البالون: تُعتبر من أخطر الأسماك السامة، حيث تطلق سمًا يمكن أن يقتل 30 شخصاً بالغاً.
- سمكة دجاج البحر: تنتشر في البحر الأحمر وتتميز بخطوط ملونة، تحتوي على أشواك سامة تسبب التسمم الحاد عند محاولة اصطيادها.
- سمكة البقرة: تتميز بقرون طويلة على الرأس، ولحمها سام وخطير، يصل طولها إلى 46 سم.
- سمكة البلامة: تعيش في البحر المتوسط والمحيط الأطلسي، وسمها يتركز تحت الزعانف الظهرية.
نصائح لتفادي الأسماك السامة
- اشترِ الأسماك من مصادر موثوقة: تأكد من شراء الأسماك من الأسواق المعروفة والموثوقة لتجنب الأسماك غير الآمنة.
- تعرف على الأنواع السامة: تعرف على خصائص الأسماك السامة وتجنب شراء أو تناول أي نوع منها.
- استشر الخبراء: في حال الشك حول نوعية الأسماك، يُفضل استشارة الخبراء أو الجهات المختصة.
باتباع هذه الإرشادات، يمكنك الحفاظ على سلامتك وتجنب المخاطر الصحية المرتبطة بتناول الأسماك السامة.