فاكهة الآكي الاستوائية تعتبر نقمة ونعم في نفس الوقت مما أثار دهشة وفضول الكثير من الأشخاص فهي تعد أحد المكونات الأساسية بالمطبخ الجامايكي وتستخدم في إعداد الأكلات التقليدية مثل السمك المملح والآكي، رغم ذلك فهي بها مواد سامة لذا يجب الحرص الشديد عند استخدامها وتحضيرها بالطريقة الصحيحة.
ماهي فاكهة الآكي الاستوائية؟
فاكهة الآكي الاستوائية تنمو على شجرة مثمرة تقدم ثمارها الموسمية فور إنتهاء فصل الشتاء، أي في بداية فصل الربيع وقبل حلول فصل الصيف، تعتبر غرب أفريقيا موطنها الأصلي، لكن منذ عام 1778 انتقلت إلى جامايكا وأصبحت الفاكهة الوطنية لهذا البلد، تتراوح ألوانها بين البرتقالي والأصفر، وتشبه الخوخ أو المشمش، تحتاج الآكي إلى مناخ استوائي للنمو، وتكون أشجارها متوسطة الحجم بارتفاع يصل إلى 30 قدما.
فوائد فاكهة الأكيدنيا “الآكي”
هناك العديد من الفوائد من تناول ثمار الآكي، فبرغم من شكلها الغريب والمرعب الا ان لها بعض الفوائد للجسم إليك بعض فوائدها فيما يلي:
- بها تركيز عالي من عنصر الفوسفور والكالسيوم والحديد وفيتامين c وفيتامين A والبوتاسيوم.
- يتم تناول ثمار الاكي لمعالجة القئ فهي تعتبر بمثابة مهدئ.
- تحتوي على مضادات الاكسدة.
- تعالج منسوب السكر المرتفع بالدم ويعمل كواقي للإصابة به.
- تقلل مستوى الجلوكوز الموجود في الدم.
- تعمل على طرد السموم خارج الجسم.
- تقوم بتعزيز وظائف الكبد وتقلل من الإصابة بتليف الكبد.
- تعمل كواقي فعال لمنع الإصابة بالسرطان.