مشكلة الفراخ المجمدة من المشاكل التي دائما ما تواجه السيدات وربات البيوت وحتى السيدات العاملات فلا يملكون الوقت الوقت الكافي لفك الدجاج المجمدة نظراً بضيق الوقت، بالإضافة إلى زفارة الدجاج التي قد تفسد الوجبة، لكن نستعرض معكم طريقة سهلة وبسيطة لفك تجميد الدجاج بكل سهولة، وطريقة التخلص من الزفارة.
طريقة فك الدجاج المجمد
احضري فى هذه الوصفة ملعقتين من الملح الخشن، ملعقتين من الخل، مقدار من الماء الدافئ، واحضري وعاء مناسب، ضيفي إليه الدجاج ثم ضيفي اليه الملح وقومي بفرك الدجاج جيدا.
الخطوة التالية هي إضافة الخل والماء الدافئ، واتركيه جانبا قليل من الوقت، وبعد فترة من الوقت قومي بغسل الدجاج جيدا وسوف تتخلصين من تجميد الدجاج فى دقائق معدودة.
طريقة التخلص من زفارة الدجاج
فى وعاء مناسب ضعي الدجاج ثم ضيفي إليه ملعقتين من الدقيق وقلبيه فى الماء جيدا وضيفي واحدة من الطماطم مقطعة أو مبشورة ثم العصري ليمون واتركيه لمدة دقائق وبعدها اغسلي الدجاج وسوف تلاحظي التخلص من الزفارة واي رائحة كريهه.
أسعار الدواجن اليوم الأربعاء
– سجلت سعر الدواجن البيضاء اليوم 69 جنيها للكيلو، وتصل للمستهلك في الأسواق بسعر 79 جنيها.
– وصل سعر كيلو الدواجن الأمهات اليوم نحو 77 جنيها.
– سعر كيلو الدواجن البلدي وصل إلى 86 جنيها، لتصل للمستهلك بسعر 98 جنيها.
– وبلغ سعر الساسو ما بين 94 الى 99 جنيها للكيلو.