التين الشوكي أو الصبار الهندي هو من الفواكه الصيفية الممتعة التي تتميز بفوائد صحية مذهلة فهو يساعد في ضبط مستوى سكر الدم يحسن من عمل الجهاز الهضمي، يعزز صحة القلب والأوعية الدموية، ويقلل من مستويات الكوليسترول في الدم بالإضافة إلى ذلك يعد التين الشوكي من الفواكه المحبوبة في فصل الصيف بسبب مذاقه المميز ورائحته العطرة فضلاً عن سعره المعقول.
أسهل طريقة لتقشير التين الشوكي
إحدى الميزات الرائعة للتين الشوكي هي احتواؤه على نسبة عالية من الماء مما يجعله مثالي لترطيب الجسم في الأجواء الحارة ولكن قد تكون مشكلة تقشيره بسبب الأشواك المحيطة بقشرته عقبة لبعض الأشخاص إذا كنتِ تواجهين صعوبة في تقشير التين الشوكي، فإليكِ أسهل الطرق للتعامل مع هذه المشكلة:
- احرصي على اختيار حبات التين الشوكي الناضجة والجيدة ضعيها في وعاء يتناسب مع الكمية التي لديك.
- اشطفي حبات التين الشوكي جيداً تحت الماء مع الحرص على تجنب ملامسة الأشواك بيدك.
- استخدمي مصفاة لتصفية الماء الزائد عن التين الشوكي.
- ارتدي قفازات لليدين لحمايتك من الأشواك.
- امسكي حبة التين الشوكي بيدك وابدئي بقطع الجزء العلوي منها.
- اقطعي الجزء السفلي من الحبة أيضاً.
- اصنعي شق أفقي على طول الحبة من أحد الجوانب.
- استخدمي سكين حاد لإزالة القشرة برفق.
- ضعي الحبة المقشرة فوق فم قارورة بلاستيكية واضغطي عليها برفق سيساعد ذلك في إخراج المحتوى بسهولة من دون قشور.