تحضير بسكويت الشوكولاتة في الطاسة يعد من أسهل وأسرع الطرق التي لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد، يتميز هذا البسكويت بنكهة لذيذة ومظهر شهي بفضل غناه بالشوكولاتة المحبوبة لدى الجميع، الوصفة بسيطة وغير مكلفة، ولا تتطلب استخدام الفرن حيث يمكن تحضيرها بسهولة في طاسة على سطح البوتاجاز، وفيما يلي نقدم لك الطريقة بالتفصيل.
مكونات بسكويت الشوكولاتة في الطاسة
- كوب دقيق أبيض منخول.
- ربع كوب زبدة مذابة.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب كاكاو بودرة.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- قطع الشوكولاتة للتزيين.
طريقة التحضير
1. في وعاء، امزجي السكر، الكاكاو، الدقيق، البيكنج بودر، ورشة من الملح.
2. أضيفي الحليب والزبدة المذابة إلى الخليط.
3. اخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس وتشكل عجينة متماسكة.
4. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ثم اضغطي على الكرات لتشكيل أقراص رقيقة.
5. زيني الأقراص بقطع أو رقائق الشوكولاتة على الوجه.
6. سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة تماما.
7. ضعي أقراص البسكويت في الطاسة واتركيها لتطهو لمدة 4 دقائق على كل جانب حتى تكتسب اللون الذهبي وتصبح مقرمشة.
8. أخرجي البسكويت من الطاسة ودعيه ليبرد قليلا قبل التقديم.