طريقة عمل كيكة القهوة ، لعشاق الشوكولاتة والقهوة نقدم أسهل كيكة يمكنك تحضيرها في المنزل وبمكونات في منتهي السهولة وخطوات تحضير سهلة، إلي متابعينا في مقالة اليوم طريقة عمل كيكة القهوة الباردة مع الشوكولاتة بمكونات سهلة وبسيطة سيحبها أطفالك، ويمكن تقديمها إلي ضيوفك تتميز بجودة الطعم والشكل الرائع من طبقات الكيك وكريمة القهوة.
طريقة عمل كيكة القهوة بالمكونات
مقادير كيكة القهوة متوافرة في كل منزل يمكنك إعدادها بكل سهولة وصفة كيكة القهوة اليوم تتكون من طبقتين طبقة كريمة القهوة وطبقة الكيكة الاسفنجية البسيطة إليك مكونات كيكة القهوة:
- 2 كوب دقيق.
- كوب حليب + عصرة ليمون.
- 1/2 كوب زيت.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب ونصف سكر.
- 1/3 كوب كاكاو.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- كوب ماء.
- نصف ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان .
إليك في مقالتنا السابقة طريقة كيكة النسكافيه الباردة بدون فرن لذيذة.
طريقة التحضير
في الخلاط قومي بضرب البيض مضاف إليه الفانيليا والسكر والزيت حتى يفتح لون الخليط ثم أضيفي الحليب و قومي بنخل الدقيق بالبيكنج باودر والبيكنج صودا والكاكاو إليهم وقومي بمزج المكونات، ثم أضيفي خليط ماء القهوة سريعة الذوبان وفي صينية بسمك رفيع مدهونة بالزبدة، ومضاف إليه ورق الزبدة قومي بوضع خليط كيكة القهوة بسمك رفيع في فرن علي الرف الأوسط مدة من 12 ل 15 دقيقة حتى تستوي كيك القهوة ، واتركيها تبرد ونقوم بتحضير طبقة كريمة كيكة القهوة ثاني خطوة من طريقة عمل كيكة القهوة.
- 2 كوب من كريمة الخفق السائلة.
- ملعقتان من القهوة سريعة الذوبان .
- سكر باودر حسب الرغبة.
قومي بتقليهم واتركيهم في الثلاجة مدة 10 دقائق وقومي بضربها بالمضرب الكهربائي وهي باردة علي سرعة عالية وأضيفي إليها السكر حسب الرغبة وتحصلي علي قوام متماسك وثقيل، يمكنك تشكيلها في أكواب أو كاسات التقديم، قومي بتقطيع كيكة القهوة باستخدام تلك الكاسات.
أضيفي طبقة من كيكة القهوة المقطعة في كاس التقديم، وأضيفي إليها طبقة من كريمة القهوة وإليها طبقة ثانية من كيك القهوة وأخر طبقة هي طبقة كريمة القهوة اللذيذة، وقومي بمساواة سطح الكأس، واتركيها في الثلاجة تتماسك، وعند التقديم يمكنك تزيينها ب رشة من الكاكاو الخام، وبذلك أتمنا مقالة طريقة عمل كيكة القهوة.