سر هيغنيك عن الدكاترة..اكتشف كيف تهزم الإمساك وتنقي جسمك وتقاوم التجاعيد

يُعد الليمون أحد المحاصيل الموالح البارزة في مصر التي تُصدر بنجاح، حيث يحتل المرتبة الثانية بعد البرتقال من حيث حجم التصدير، وفي العام الماضي، بلغت صادرات الليمون حوالي 55 ألف طن، بقيمة تقدر بنحو 65.3 مليون دولار، ويرجع ذلك إلى الظروف المناخية المثالية والتربة الخصبة.

الفوائد الصحية للليمون

تتمتع ثمرة الليمون بتركيبة غذائية غنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C، فيتامين B، الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، والبوتاسيوم، إضافة إلى الألياف الغذائية، ويُعتبر فيتامين C من العناصر الأساسية التي تساهم في تقليل مستويات السكر في الدم خلال فترة الصيام، كما يلعب دوراً مهماً في إنتاج الكولاجين الذي يعزز صحة الشرايين ويحد من المخاطر المرتبطة بمرض السكري، مثل أمراض القلب والكلى، وبناءً على ذلك، ينصح العديد من خبراء التغذية بشرب “ماء الليمون” لما له من فوائد صحية متعددة، ومنها:

  1. تفتيت الحصوات: يحتوي الليمون على مادة السترات التي تمنع تكوّن حصوات الكالسيوم وتساعد في تفتيت الحصوات الصغيرة، مما يسهل مرورها، ومع ذلك، يُفضل استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل استخدام ماء الليمون كعلاج لحصوات الكلى، وفقاً لموقع “وومانز وولرد”.
  2. ضبط مستويات السكر والكولسترول: الليمون غني بالألياف، خاصة البكتين، الذي يبطئ عملية الهضم، مما يحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم ويمنع ارتفاعه المفاجئ بعد تناول الطعام، كما أن البكتين يعزز مستويات الكولسترول الصحية.
  3. خفض ضغط الدم: أظهرت دراسة أجريت على 100 امرأة في منتصف العمر في جزيرة قريبة من هيروشيما أن تناول عصير الليمون يومياً كان له تأثير إيجابي على ضغط الدم، خاصة عند دمجه مع المشي، وبعد تناول عصير الليمون لمدة 5 أشهر، لوحظ تحسن ملحوظ في تقليل ارتفاع ضغط الدم.
  4. تسهيل الهضم: يحتوي الليمون على مادة “دي-ليمونين” (D-Limonene) التي قد تساعد في تخفيف أعراض عسر الهضم والارتجاع المعدي المريئي.
  5. معالجة الإمساك: للتخلص من الإمساك وتنظيف الجسم من السموم، يُنصح بشرب مزيج من عصير الليمون والماء الدافئ مع العسل في الصباح الباكر، ويمكن إضافة القليل من القرفة لتحسين النكهة.
  6. فقدان الوزن: استبدال عصير الصباح أو القهوة الحلوة بماء الليمون يمكن أن يساعد في تقليل استهلاك السكر ويساهم في فقدان الوزن.
  7. نضارة البشرة وحمايتها: يساهم الليمون في تعزيز إنتاج الكولاجين والإيلاستين، مما يحافظ على نضارة البشرة وتماسكها، كما أن فيتامين C، بفضل خصائصه المضادة للأكسدة، يساعد في إبطاء شيخوخة الجلد وتقليل التجاعيد.

توقيت زراعة الليمون

تبدأ زراعة الليمون في مصر من أبريل حتى أغسطس، وفي بعض المناطق يمكن أن تبدأ في يوليو وتستمر حتى نوفمبر، ومع ذلك، يتوفر الليمون على مدار العام في الأسواق المصرية.