الخضروات من الأطعمة المفيدة للصحة العامة لذلك يجب الحرص على تناولها باستمرار، تحتوي الخضروات على عدد هائل من الفوائد بسبب مركباتها الغنية بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المفيدة، تعد البطاطس من أكثر أنواع الخضار المفضل لدي العديد من الأشخاص، حيث يحبها الصغار والكبار لأنها تعد وجبة شهية ولذيذة، يمكن أيضا تحضير البطاطس بأكثر من طريقة، يتساءل العديد من ربات المنزل عن أهم العلامات عند شراء البطاطس التي توضح ان كانت صالحة ام فاسدة، ننشر لكم خلال موقعنا الزهراء الإخبارية عن أهم العلامات التي توضح ان البطاطس فاسدة وغير صالحة للأكل.
علامات ضارة للبطاطس
في حال كانت البطاطس فاسدة فإن تناولها يعد امر خطيرا للغاية، حيث تصيح سببا في الإصابة بأمراض السرطان الخطيرة، لذا سنوضح لكم اهم الخطوات للكشف عن صلاحية البطاطس من فسادها.
علامات فساد البطاطس النية
البطاطس لها شكل صلب في العادة، فإن لاحظت العكس فعليك التخلص منها فورا.
بعد ظهور بقع داكنة على البطاطس من العلامات التي تكشف عن عدم صلاحيتها.
عليك التخلص منها فورا عند ملاحظة رائحة كريهة فيها.
ان كانت البطاطس طرية وغير صلبة مما يعني التي تعرضت لنسبة رطوبة عالية.
علامات البطاطس المطهية
عند ملاحظة رائحة غير مرغوب فيها.
ظهور شكل التعفن على شكل بقع ملونة.
ظهور براعم البطاطس
وهذه البراعم من أهم المؤشرات التي تدل على وصول البطاطس لمرحلة التعفن، حيث يتكون داخل هذه البراعم مادة السولانين والشوكنين وهم من أكثر الأشياء خطورة، لأنها تؤثر بالسلب على وظائف الجهاز العصبي.