يعتبر الموز من الفواكه المفضلة لدى الكثيرين بفضل طعمه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة ومع ذلك قد تواجه ربات المنازل تحديات في تخزين الموز بشكل صحيح لضمان بقائه طازج وسهل في الاستعمال طوال العام فالموز يمكن أن يتلف بسرعة إذا لم يتم تخزينه بشكل مناسب مما يؤدي إلى فقدان قيمته الغذائية وطعمه الممتاز.
4 طرق مذهلة لحفظ الموز في الفريزر والثلاج
يعتبر الموز من الفواكه المفضلة للكثيرين على مدار العام وتحتاج ربات المنازل إلى طرق فعّالة لتخزينه بشكل صحيح لضمان الحفاظ على جودته إليك طرق مضمونة لتخزين الموز في الفريزر والثلاجة بدون أن يتغير لونه أو يتلف:
- تخزين الموز الطازج:
- احرصي على شراء الموز الذي لم ينضج بالكامل بعد.
- قومي بتغطية السيقان البلاستيكية لتقليل تأثير غاز الإثيلين الذي يسرع من نضج الموز.
- تخزين الموز في الفريزر:
- قشري الموز وقطعيه إلى حلقات.
- ضعي قطع الموز في أكياس الحفظ، وتخلصي من الهواء قبل إغلاق الأكياس.
- يمكنك إضافة قطرات من عصير الليمون للحفاظ على لون الموز.
- احفظي الأكياس في الفريزر حيث يمكن أن يظل الموز صالحًا لمدة تصل إلى 8 أشهر.
- حفظ الموز بورق الفويل:
- قسمي الموز إلى أجزاء مناسبة.
- لفي كل جزء من الموز بورق الفويل بإحكام.
- ضعي الموز الملفوف في الثلاجة للحفاظ على جودته لفترة أطول.