إن شرب منقوع الزبيب هو أفضل طريقة لتعظيم فوائد الزبيب للجسم، كل ما عليك القيام به هو نقع 8-10 حبات زبيب في كوب من الماء طوال الليل، ثم خلطها في الصباح الباكر وتناولها على معدة فارغة.
فوائد الزبيب
الزبيب غني بالحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والألياف ويحتوي على سكريات صحية، يُستخدم الزبيب أيضاً في تزيين الأطباق المالحة والحلويات والمعجنات، يحتوي الزبيب على الكثير من السعرات الحرارية ويجب الحد من كميته لتجنب زيادة الوزن والإفراط في تناول الطعام.
فوائد منقوع الزبيب
يحسن الهضم
إن الزبيب غني بالألياف الغذائية التي تعمل على تليين البراز وتعزيز حركة الأمعاء، مما يساعد على تنظيم حركة الأمعاء وعلاج الإمساك والغازات والانتفاخ، كما أنه يحتوي على العديد من المركبات النباتية النشطة مثل الفينولات والفلافونويدات التي لها خصائص مضادة للالتهابات وتحسن وظيفة الجهاز الهضمي، كما أنه يساعد في الحفاظ على بيئة متوازنة وصحية من خلال المساعدة على تكوين البكتيريا المفيدة في الأمعاء، وتساعد خصائصه المضادة للتشنج على تخفيف آلام البطن والتقلصات المرتبطة بمشاكل الجهاز الهضمي.
إنقاص الوزن
وهو منخفض السعرات الحرارية لأنه يحتوي فقط على السكريات الطبيعية البسيطة المستخلصة من الزبيب غني بالماء والبوتاسيوم، مما يزيد من إفراز البول ويساهم في التخلص من الماء الزائد والسموم التي تسبب الانتفاخ، كما أنه يمد الجسم بالسكر والعناصر الغذائية التي تساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة أثناء فقدان الوزن.