يعتبر عصير اللب من المشروبات المميزة والمفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بخطوات بسيطة. لتحضير عصير اللب، تحتاج إلى كوب من بذور اللب الأبيض أو الأصفر، ماء، وسكر حسب الرغبه، ومن خلال موقعنا المتميز بوابة الزهراء الإخبارية سنشرح لكم أهم التفاصيل تابعونا.
خطوات عمل عصير اللب
في البداية، تغسل بذور اللب جيدًا للتخلص من الشوائب، ثم توضع في إناء على النار مع الماء وتترك لتغلي لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة حتى تصبح البذور لينة. بعد الغلي، يصفى اللب من الماء، ويتم تركه ليبرد قليلا، ومن ثم يتم طحنه باستخدام الخلاط مع إضافة الماء تدريجيا حتى الحصول على قوام ناعم، ويمكن تصفية العصير للتخلص من بقايا القشور، ويحلى بالسكر حسب الذوق ويقدم باردا.
فوائد عصير اللب لإنقاذ الوزن الزائد
يتميز عصير اللب بفوائد صحية عديدة بفضل احتوائه على العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتينات، الدهون الصحية، الألياف، والمعادن كالزنك والمغنيسيوم، هذه العناصر تساعد في تعزيز صحة القلب والشرايين، حيث تساهم الدهون الصحية في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. كما أن تناول عصير اللب يدعم صحة الجهاز الهضمي بفضل محتواه من الألياف التي تعزز حركة الأمعاء وتساعد في الوقاية من الإمساك.
فوائد أخرى لتناول عصير اللب
إلى جانب فوائده الهضمية والقلبية، يحتوي عصير اللب على مضادات الأكسدة التي تلعب دورا هاما في حماية الجسم من الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان، وكما يساهم في تعزيز صحة البشرة والشعر، حيث يعمل على ترطيب البشرة ويحافظ على نضارتها، ويقوي الشعر بفضل الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه، بذلك، يعد عصير اللب خيارا صحيا ومنعشا يمكن إضافته إلى النظام الغذائي للحصول على فوائده المتعددة.